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Kellerei Schreckbichl - Vernatsch DOC Menzen

Charakteristik

Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Johannisbeeren. Zeigt einen zarten Körper mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist frisch, unkompliziert und angenehm fruchtig.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Gemüse mit Kräutern, milde Salami und junge Käsesorten

Rotwein

Vernatsch DOC Menzen

Vernatsch · 12,5 % vol · 0,75 l
11,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Schreckbichl
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Überetsch
Charakter
Rebsorte
Vernatsch
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Schreckbichl liegt im Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinbauregion südlich von Bozen. Die Genossenschaft steht für authentische Südtiroler Weine, die den Charakter der Region und ihrer autochthonen Rebsorten widerspiegeln.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Vernatsch DOC Menzen?

Der Vernatsch präsentiert sich als leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Johannisbeeren. Er hat einen zarten Körper mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen sowie einen frischen, unkomplizierten Abgang.

Woher kommt dieser Vernatsch?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinbauregion südlich von Bozen. Die Kellerei Schreckbichl erzeugt ihn aus Vernatsch-Trauben, die auf kalkhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen gedeihen und vom milden, mediterranen Klima profitieren.

Welche Speisen passen zum Vernatsch DOC Menzen?

Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse und milden Käsesorten. Er ist ein idealer Begleiter zur leichten mediterranen und italienischen Küche.

Bei welcher Temperatur serviert man diesen Vernatsch?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12–14 °C, leicht gekühlt. So entfaltet der Wein seine fruchtigen Aromen am besten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.

Wie lange ist der Vernatsch DOC Menzen lagerfähig?

Als unkomplizierter Alltags- und Terrassenwein ist der Vernatsch zum sofortigen Genuss bestimmt. Er sollte jung und frisch innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden, um seine typische Fruchtigkeit optimal zu genießen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Vernatsch), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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