Ebenfalls Lagrein & Vernatsch, aus Südtirol
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Der St. Magdalener zeigt eine feine Aromatik mit Noten von roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere sowie zarte Mandelnuancen. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und elegant mit seidiger Textur, milder Säure und einem angenehm frischen Abgang. Die Cuvée aus Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder ergibt einen zugänglichen, harmonischen Rotwein mit dezentem Körper.
Kalte Vorspeisenplatte mit Südtiroler Speck, Saltimbocca alla Romana, Gegrilltes Kalbsschnitzel, Geschmortes Kaninchen mit Kräutern, Mittelalter Hartkäse
Die Reben für den St. Magdalener gedeihen rund um das traditionsreiche Weinbaugebiet von St. Magdalena bei Bozen. Der Wein wächst auf luftdurchlässigen Moränenschüttböden, die durch ihre hervorragende Drainage den Trauben eine ausgewogene Reifung ermöglichen – ein Bodenprofil, das dem St. Magdalener seine charakteristische Leichtigkeit und Finesse schenkt.
Dieser Wein basiert überwiegend auf der klassischen Vernatsch‑Rebsorte, die traditionell durch einen kleinen Anteil Lagrein ergänzt wird. Modern wird häufig separat vinifiziert und erst im Anschluss zu einer harmonischen Cuvée vereint – eine Methode, die Struktur und aromatische Tiefe wirkungsvoll kombiniert.
Der St. Magdalener überrascht mit einem hellen Rubinrot und einer feinen Aromatik, die an rote Früchte und zarte Mandeln erinnert. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit geschmeidigen Tanninen und ausgeglichener Frische – eine delikate Balance aus Eleganz und regionaler Authentizität.
Die Kellerei Schreckbichl ist eine renommierte Genossenschaft aus Girlan, die ein weit verzweigtes Mitgliedernetz und nachhaltige Innovationskraft verbindet. Mit Fokus auf moderne Kellertechnik und regionales Qualitätsbewusstsein bringt sie typische Spezialitäten wie den St. Magdalener mit Hingabe und Präzision in die Flasche.
Der St. Magdalener überrascht mit einer feinen Aromatik nach roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere sowie zarten Mandelnoten. Am Gaumen zeigt er sich leicht und elegant mit seidiger Textur, milder Säure und einem frischen, harmonischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Weinbaugebiet St. Magdalena bei Bozen. Die Reben gedeihen auf luftdurchlässigen Moränenschüttböden, die durch ihre hervorragende Drainage den Trauben eine ausgewogene Reifung ermöglichen.
Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit kalten Vorspeitenplatten mit Südtiroler Speck, Saltimbocca alla Romana, gegrilltem Kalbsschnitzel und geschmortem Kaninchen. Auch zu mittelaltem Hartkäse ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur für den St. Magdalener liegt bei 12-14 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine feinen Fruchtaromen am besten und präsentiert sich frisch und elegant.
Der St. Magdalener ist ein leichter, zugänglicher Rotwein, der jung getrunken werden sollte. Er kann etwa 3 Jahre gelagert werden, entfaltet seine Frische und Fruchtigkeit jedoch am besten in den ersten 1-2 Jahren nach der Ernte.
Trauben (Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
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