Vom selben Weingut, ebenfalls Vernatsch
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Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Erdbeeren und Kirschen sowie floralen Noten. Weiche Textur, dezente Säure und unkomplizierte Struktur. Frischer, beeriger Abgang mit angenehmer Leichtigkeit.
Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, gebackene Mozzarella-Sticks, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Gemüse mit Kräutern
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Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols und hat sich durch konsequente Qualitätsarbeit und die Pflege traditioneller Rebsorten wie dem Vernatsch einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Das Weingut im Überetsch steht für authentische Südtiroler Weinkultur auf höchstem Niveau.
Der Vernatsch DOC Fallwind ist ein leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und floralen Noten. Er zeigt eine weiche Textur, dezente Säure und einen frischen, beerigen Abgang.
Der Wein stammt von der Kellerei St. Michael-Eppan aus dem Südtiroler Überetsch. Die Vernatsch-Trauben wachsen auf kalkhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen, was der traditionellen Südtiroler Rebsorte ideale Bedingungen bietet.
Der Vernatsch DOC Fallwind sollte bei 12–14 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die leichte Struktur optimal zur Geltung. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Als junger, fruchtbetonter Rotwein ist der Vernatsch DOC Fallwind zum baldigen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden, um seine frische, fruchtige Charakteristik zu bewahren.
Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce, gebackenen Mozzarella-Sticks und gegrilltem Gemüse. Er ist ein idealer Begleiter für die unkomplizierte, mediterrane Küche.
Trauben (Vernatsch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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