Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Dichter, kraftvoller Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Cassis und reifen Pflaumen sowie Noten von dunkler Schokolade und Kräutern. Am Gaumen strukturiert mit samtigen Tanninen, lebendiger Frucht und ausgewogener Säure. Langer, eleganter Abgang mit feinen Röst- und Gewürznoten.
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, Geschmorte Lammschulter mit Rosmarin, Reifer Bergkäse oder Graukäse, Rehrücken mit Preiselbeeren
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols und bewirtschaftet erstklassige Weinberge im Südtiroler Überetsch. Mit ihrer Expertise und konsequenter Qualitätsarbeit schaffen sie herausragende Weine aus autochthonen Rebsorten wie Lagrein, die das einzigartige Terroir der Region zum Ausdruck bringen.
Der Lagrein Riserva präsentiert intensive Aromen von Brombeeren, Cassis und reifen Pflaumen mit Noten von dunkler Schokolade und Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt, einer der renommiertesten Genossenschaften Südtirols. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier auf kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung eine Stunde vor dem Genuss ist empfehlenswert, um die Tannine zu integrieren und das volle Aromenpotenzial zu entfalten.
Als Riserva-Qualität aus dem Jahrgang 2023 besitzt dieser Lagrein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Er kann sowohl jung genossen werden als auch durch weitere Reife an Komplexität gewinnen.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, geschmorter Lammschulter und Rehrücken. Auch zu reifem Bergkäse oder würzigem Graukäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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