Kellerei St. Michael-Eppan – Blauburgunder DOC
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Kellerei St. Michael-Eppan – Blauburgunder DOC
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
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Der Blauburgunder aus Südtirol zeigt die typische Eleganz der Rebsorte mit feinen Aromen von roten Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist harmonisch und angenehm persistent.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blauburgunder DOC von St. Michael-Eppan?
Der Wein zeigt elegante Aromen von roten Beeren und Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist harmonisch und angenehm lang.
Woher kommt dieser Pinot Noir?
Der Wein stammt aus Südtirol im Norden Italiens, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine renommierte Genossenschaftskellerei in dieser traditionsreichen Weinregion. Die Klassifizierung Südtirol DOC garantiert die kontrollierte Herkunft.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Der Blauburgunder sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Fruchtaromen und die elegante Struktur optimal.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Wein ist bereits gut trinkbar und kann in den nächsten 5 Jahren genossen werden. Eine längere Lagerung ist bei sachgerechter Aufbewahrung möglich, wobei der Wein seinen fruchtbetonten Charakter behält.
Zu welchen Speisen passt dieser Blauburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmorter Kalbshaxe, rosa gebratener Entenbrust oder Pilzrisotto. Auch zu Grillgemüse mit Polenta oder gereiftem Bergkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Kalbshaxe, Entenbrust rosa gebraten, Pilzrisotto, Grillgemüse mit Polenta, gereifter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.3 |
| Artikelnummer | vn-095892 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Blauburgunder aus Südtirol zeigt die typische Eleganz der Rebsorte mit feinen Aromen von roten Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist harmonisch und angenehm persistent.
Der Blauburgunder aus Südtirol zeigt die typische Eleganz der Rebsorte mit feinen Aromen von roten Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist harmonisch und angenehm persistent.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blauburgunder DOC von St. Michael-Eppan?
Der Wein zeigt elegante Aromen von roten Beeren und Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist harmonisch und angenehm lang.
Woher kommt dieser Pinot Noir?
Der Wein stammt aus Südtirol im Norden Italiens, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine renommierte Genossenschaftskellerei in dieser traditionsreichen Weinregion. Die Klassifizierung Südtirol DOC garantiert die kontrollierte Herkunft.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Der Blauburgunder sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Fruchtaromen und die elegante Struktur optimal.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Wein ist bereits gut trinkbar und kann in den nächsten 5 Jahren genossen werden. Eine längere Lagerung ist bei sachgerechter Aufbewahrung möglich, wobei der Wein seinen fruchtbetonten Charakter behält.
Zu welchen Speisen passt dieser Blauburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmorter Kalbshaxe, rosa gebratener Entenbrust oder Pilzrisotto. Auch zu Grillgemüse mit Polenta oder gereiftem Bergkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Kalbshaxe, Entenbrust rosa gebraten, Pilzrisotto, Grillgemüse mit Polenta, gereifter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.3 |
| Artikelnummer | vn-095892 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
