Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Dichte Aromatik nach dunklen Beeren, Veilchen und würzigen Noten. Kraftvoller Körper mit samtigen Gerbstoffen, lebendiger Säure und guter Struktur. Langer, würziger Abgang mit feinen Schokoladennoten.
Rinderschmorbraten mit Rotkraut, Wildragout mit Spätzle, geschmorte Lammschulter, gereifter Bergkäse, Hirschmedaillons mit Pilzen
Die Kellerei Schreckbichl ist im Südtiroler Überetsch beheimatet und zählt zu den renommierten Erzeugern der Region. Das Weingut steht für qualitätsorientierte Weine aus autochthonen Rebsorten wie Lagrein und hat sich besonders der Vinifikation dieser charaktervollen Südtiroler Sorte verschrieben.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen mit würzigen Kakao- und Kräuternoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen und langem, würzigem Abgang.
Der Lagrein Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch und trägt die DOC Gries-Bezeichnung. Die Kellerei Schreckbichl erzeugt diesen Wein aus der autochthonen Lagrein-Rebsorte, die in dieser Zone ihre klassische Heimat hat.
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderschmorbraten, Wildragout oder geschmorter Lammschulter. Auch hervorragend zu Hirschmedaillons mit Pilzen und gereiftem Bergkäse.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Als Riserva wurde der Wein bereits verlängert ausgebaut und besitzt ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Eleganz.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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