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Kellerei Schreckbichl - Gewürztraminer DOC Lafóa

Charakteristik

Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit opulenter Nase nach Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Am Gaumen cremig und körperreich mit samtig-weicher Textur, getragen von feiner Säure. Langer, würziger Abgang mit harmonischer Fruchtfülle.

Geschmacksprofil

Süße 5,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,1 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Foie gras und Gänseleber-Terrine, asiatische Küche mit Curry und Ingwer, reifer Bergkäse und aromatische Hartkäse, geräucherter Fisch und Lachs, pikante Thai- und indische Gerichte

Weißwein

Gewürztraminer DOC Lafóa

Gewürztraminer · 13,5 % vol · 0,75 l
28,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Schreckbichl
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Überetsch
Charakter
Rebsorte
Gewürztraminer
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
5.7 g/l
Säuregehalt
5.1 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Schreckbichl liegt im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Weingut ist bekannt für seine exzellenten Gewürztraminer, die von den idealen Bedingungen der Region mit kalkhaltigen Böden und sonnigem Mikroklima profitieren.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Gewürztraminer Lafóa von Schreckbichl?

Der Gewürztraminer Lafóa zeigt eine intensive Aromatik nach Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Am Gaumen ist er cremig und körperreich mit samtig-weicher Textur und einem langen, würzigen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Gewürztraminer?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Lagen für Gewürztraminer in Südtirol. Die Kellerei Schreckbichl produziert diesen DOC-Wein aus dem Jahrgang 2023.

Bei welcher Temperatur sollte man den Gewürztraminer servieren?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. So entfaltet der Wein seine volle Aromenvielfalt und zeigt seine charakteristische Würze am besten.

Wie lange kann man den Gewürztraminer Lafóa lagern?

Der Wein ist bereits jetzt trinkreif und genussfertig. Bei guter Lagerung kann er jedoch noch 3-5 Jahre reifen und dabei an Komplexität gewinnen.

Welche Speisen passen zum Gewürztraminer Lafóa?

Der aromatische Gewürztraminer harmoniert hervorragend mit Foie gras, asiatischer Küche mit Curry und Ingwer, reifem Bergkäse sowie geräuchertem Fisch. Auch zu pikanten Thai- und indischen Gerichten ist er eine exzellente Wahl.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Gewürztraminer), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
330 kJ / 79 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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