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Kellerei Schreckbichl - Chardonnay DOC Lafóa 1,5 l

Charakteristik

Dieser Chardonnay aus Südtirol zeigt sich mit eleganter Fruchtaromatik nach reifen Äpfeln, Birnen und einer zarten Vanillenote. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit ausgewogener Säure und mineralischer Struktur. Der Abgang ist anhaltend und frisch mit feiner Cremigkeit.

Geschmacksprofil

Süße 1,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,8 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Seeteufel, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Risotto mit Steinpilzen, Hummer mit Butter, Reifer Bergkäse

Weißwein

Chardonnay DOC Lafóa 1,5 l

Chardonnay · 13,5 % vol · 1,5 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Schreckbichl
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.7 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
1,5 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Chardonnay. Jahrgang 2023.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Chardonnay DOC Lafóa von Schreckbichl?

Der Wein zeigt eine elegante Fruchtaromatik nach reifen Äpfeln und Birnen mit zarten Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit ausgewogener Säure, mineralischer Struktur und einem anhaltend frischen Abgang mit feiner Cremigkeit.

Aus welcher Region stammt dieser Chardonnay?

Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Die Kellerei Schreckbichl ist eine renommierte Genossenschaftskellerei dieser traditionsreichen Weinbauregion im Norden Italiens.

Welche Speisen passen zum Chardonnay Lafóa?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Risotto mit Steinpilzen, Hummer mit Butter sowie reifem Bergkäse. Seine Struktur und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Fisch- und helle Fleischgerichte.

Bei welcher Temperatur sollte dieser Chardonnay serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Der Wein ist bereits jetzt genussreif und kann sofort getrunken werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren bei sachgerechter Lagerung.

Ist der Chardonnay Lafóa trocken ausgebaut?

Ja, dieser Südtiroler Chardonnay ist trocken ausgebaut. Mit 13,5% Alkoholgehalt und seiner ausgewogenen Säurestruktur präsentiert er sich als klassischer trockener Weißwein mit mineralischem Charakter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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