Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon
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Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Cassis prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Körper mit fester Tanninstruktur, würzigen Kräuternoten und Zedernholz. Der Abgang ist lang, elegant und nachhaltig mit harmonischer Balance zwischen Frucht und Struktur.
Gegrilltes Rinderfilet oder T-Bone-Steak, Wildragout mit Preiselbeeren, Lammkarree mit Kräuterkruste, gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, geschmorte Rinderrouladen
Die Kellerei Schreckbichl aus dem Südtiroler Überetsch ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weine aus dieser klimatisch begünstigten, renommierten Weinbauregion Südtirols. Das Weingut steht für präzise Weinbereitung und charaktervolle Weine mit regionaler Identität.
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Cassis. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Körper, fester Tanninstruktur und würzigen Kräuternoten. Der Abgang ist lang, elegant und nachhaltig.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der renommierten Kellerei Schreckbichl erzeugt. Als Riserva erhielt er eine besonders sorgfältige Behandlung und längere Reifezeit für zusätzliche Komplexität.
Ideal zu gegrilltem Rinderfilet, T-Bone-Steak, Wildragout mit Preiselbeeren und Lammkarree mit Kräuterkruste. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder geschmorten Rinderrouladen ein hervorragender Begleiter.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Struktur zu öffnen und das volle Aromenpotenzial zu entfalten.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Dank seiner festen Struktur und als Riserva ausgebaut, entwickelt er sich bei sachgerechter Lagerung weiter und gewinnt an Komplexität.
Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon
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Ebenfalls Cabernet Sauvignon, aus Südtirol
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