Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon
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Kraftvoller Cabernet Sauvignon mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Röstnoten und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich ein gut strukturierter Körper mit samtig-reifen Tanninen, lebendiger Fruchtsäure und einem langen, würzigen Abgang.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarin, Wildragout, reifer Bergkäse, Entenbrust mit Rotweinjus
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Die Kellerei Nals Margreid liegt im Herzen Südtirols im mittleren Etschtal und zählt zu den renommiertesten Weinproduzenten Italiens. Die Genossenschaft vereint traditionsreiches Winzerhandwerk mit modernen Kellertechniken und profitiert von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region zwischen Alpen und Mittelmeer.
Der Wein zeigt kraftvolle Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Röstnoten, Zedernholz und Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtig-reifen Tanninen, guter Struktur und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol und wird von der renommierten Kellerei Nals Margreid erzeugt. Die Region profitiert von alpiner Kühle und mediterraner Wärme sowie kalkreichen Schwemmlandböden, die dem Cabernet Sauvignon ideale Wachstumsbedingungen bieten.
Der Cabernet Riserva harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarin, Wildragout und Entenbrust mit Rotweinjus. Auch zu reifem Bergkäse oder Parmigiano Reggiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die komplexen Aromen des Riserva-Weins vollständig entfalten können.
Dank seiner Riserva-Qualität und der verlängerten Lagerung besitzt dieser Cabernet Sauvignon ein Lagerpotenzial von 8–12 Jahren. Bei korrekter Lagerung kann er über die Jahre noch an Komplexität und Harmonie gewinnen.
Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon
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Ebenfalls Cabernet Sauvignon, aus Südtirol
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