Vom selben Weingut, ebenfalls Gewürztraminer
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Intensives Bouquet von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Körperreicher, üppiger Gaumen mit feiner Balance zwischen opulenter Frucht und erfrischender Säure. Langer, aromatischer Abgang mit charakteristischer Würze.
Foie gras und Gänseleber-Terrine, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, würzige asiatische Küche (Pad Thai), reifer Bergkäse und Blauschimmelkäse, Apfelstrudel
Die Kellerei Kurtatsch zählt zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols und steht für höchste Qualität aus dem Südtiroler Unterland. Die Genossenschaft verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und erzeugt charakterstarke Weine aus ausgewählten Einzellagen.
Dieser Gewürztraminer begeistert mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und üppig mit einer feinen Balance zwischen opulenter Frucht und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang, aromatisch und würzig.
Der Wein stammt aus der Einzellage Brenntal im Südtiroler Unterland und wird von der renommierten Kellerei Kurtatsch erzeugt. Das Südtiroler Unterland bietet optimale Bedingungen für die anspruchsvolle Gewürztraminer-Rebe.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Foie gras, gebratenen Jakobsmuscheln, würziger asiatischer Küche und reifem Bergkäse. Auch zu fruchtbasierten Desserts wie Apfelstrudel ist er eine exzellente Wahl.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer Riserva sein volles Aromaspektrum optimal. Eine Karaffierung ist nicht erforderlich.
Der Gewürztraminer Riserva ist sofort trinkbar, besitzt aber dank seiner Konzentration, Struktur und des hohen Alkoholgehalts von 15 % ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er sich weiter entwickeln.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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