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Kellerei Kaltern - Weissburgunder DOC

Charakteristik

Frischer Weißburgunder mit eleganter Aromatik von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Ausgewogener Körper mit lebendiger Säure und dezenter Mineralität. Klarer, anhaltender Abgang mit zarter Frucht.

Geschmacksprofil

Süße 2,5 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,8 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Fisch mit Kräutern, Spargel mit zerlassener Butter, Geflügelsalat mit Vinaigrette, frische Mozzarella mit Tomaten, Risotto mit Zucchini

Weißwein

Weissburgunder DOC

Weißburgunder · 13 % vol · 0,75 l
10,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 14,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Kaltern
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Überetsch
Charakter
Rebsorte
Weißburgunder
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2.5 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Kaltern zählt zu den renommierten Winzergenossenschaften Südtirols und verbindet jahrzehntelange Tradition mit modernster Kellertechnik. Im Südtiroler Überetsch gelegen, erzeugt die Genossenschaft hochwertige Weine, die die Charakteristik der alpinen Weinregion optimal zur Geltung bringen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kellerei Kaltern Weißburgunder DOC?

Der Weißburgunder präsentiert frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er einen eleganten Körper mit lebendiger Säure und dezenter Mineralität. Der Abgang ist klar und anhaltend.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Dieser Weißburgunder kommt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Die Kellerei Kaltern gehört zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und steht für hochwertige Qualitätsweine.

Welche Trinktemperatur wird empfohlen?

Der Weißburgunder sollte bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine frische Aromatik und elegante Struktur optimal.

Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?

Als junger, frischer Weißwein aus dem Jahrgang 2024 ist er ideal zum unmittelbaren Genuss. Er sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren.

Welche Speisen passen zu diesem Weißburgunder?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Spargel mit zerlassener Butter, Geflügelsalat, frischer Mozzarella mit Tomaten und Risotto mit Zucchini. Seine frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter leichter, sommerlicher Gerichte.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Weißburgunder), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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