Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Samtiger Merlot mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und dezenten Gewürznoten. Ausgewogener Körper mit seidigen Tanninen, harmonischer Struktur und mittellangem, würzigem Abgang. Die Riserva-Reifung verleiht zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Geschmorte Rinderroulade, Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, Pasta mit Bolognese-Sauce, gebratene Entenbrust, reifer Bergkäse aus Südtirol
Die Kellerei Kaltern ist eine der traditionsreichsten Winzergenossenschaften im Südtiroler Überetsch. Das Weingut vereint langjährige Erfahrung mit modernen Kellertechniken und erzeugt charaktervolle Weine, die die besondere Lage und das Terroir der Region widerspiegeln.
Der Wein präsentiert sich samtig und elegant mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Struktur, seidigen Tanninen und einem mittellangen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt von der Kellerei Kaltern aus dem Südtiroler Überetsch. Die Merlot-Trauben wachsen auf kalkhaltigen Böden bei mildem Klima, was ideale Bedingungen für diese Rebsorte bietet. Die Qualitätsstufe Südtirol DOC garantiert kontrollierte Herkunft.
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmorter Rinderroulade, Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, Pasta mit Bolognese-Sauce, gebratener Entenbrust und reifem Bergkäse aus Südtirol.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Bei kühler und dunkler Lagerung hat der Wein ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Die Riserva-Qualität mit ihrer verlängerten Reifezeit macht ihn bereits jetzt zugänglich, aber auch lagerfähig.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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