Vom selben Weingut, ebenfalls Vernatsch
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Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und roten Beeren. Zarte Säure, sanfte Tannine und ein mittlerer Körper prägen den Gaumen. Der Abgang ist frisch, unkompliziert und von angenehmer Fruchtigkeit geprägt.
Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, gegrillte Bratwurst mit Sauerkraut, Pizza Margherita, Caprese-Salat, leichte Pasta mit Tomatensauce
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Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Die Kellerei Kaltern erzeugt diesen Edelvernatsch aus Trauben der Region Südtiroler Überetsch, einem der klassischen Anbaugebiete für die autochthone Rebsorte Vernatsch. Die Genossenschaft steht für qualitätsorientierte Südtiroler Weine aus traditionellen und internationalen Rebsorten.
Der Edelvernatsch ist ein leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und roten Beeren. Er besitzt eine zarte Säure, sanfte Tannine und einen frischen, unkomplizierten Abgang – ein typischer, zugänglicher Südtiroler Vernatsch.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einem klassischen Anbaugebiet für die autochthone Rebsorte Vernatsch. Die Kellerei Kaltern erzeugt ihn aus Trauben der sonnigen Hanglagen dieser Region und füllt ihn mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC ab.
Der Edelvernatsch wird am besten leicht gekühlt bei 14-16 °C serviert. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die frische Charakteristik optimal zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Als junger, frischer Wein sollte der Edelvernatsch innerhalb von 1-2 Jahren nach der Abfüllung getrunken werden. So genießt man seine lebendige Fruchtigkeit und frische Charakteristik am besten.
Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, gegrillter Bratwurst, Pizza Margherita, Caprese-Salat und leichten Pastagerichten mit Tomatensauce. Auch zu jungen, milden Käsesorten ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Vernatsch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Vernatsch, aus Südtirol
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