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Kellerei Eisacktal - Kerner DOC Aristos

Charakteristik

Intensiv aromatischer Weißwein mit Noten von Muskat, Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten. Am Gaumen körperreich und saftig mit lebendiger Säure und mineralischer Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit feinen fruchtigen Nuancen.

Geschmacksprofil

Süße 2,9 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,9 g/l
mildfrisch
Körper 14,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratene Garnelen mit Zitronenbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Mango und Curry, frischer Ziegenkäse, Südtiroler Schlutzkrapfen

Weißwein

Kerner DOC Aristos

Kerner · 14,5 % vol · 0,75 l
12,60 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 16,80 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Eisacktal
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Charakter
Rebsorte
Kerner
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2,9 g/l
Säuregehalt
6,9 g/l
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Eisacktal im Südtiroler Eisacktal ist bekannt für ihre herausragenden Weißweine. Der sorgsame Ausbau bewahrt die charakteristische Aromatik und Frische der Rebsorten, die von den klimatischen Besonderheiten der Höhenlage profitieren.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kerner DOC Aristos?

Der Kerner Aristos überzeugt mit intensiver Aromatik nach Muskat, Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er saftig und körperreich mit lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang.

Woher stammt dieser Kerner-Wein?

Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Die Kellerei Eisacktal erzeugt diesen DOC-Wein aus Trauben von steilen Hanglagen mit mineralischen Böden.

Welche Speisen passen zum Kerner Aristos?

Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenen Garnelen, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit exotischen Früchten, frischem Ziegenkäse und regionalen Südtiroler Gerichten wie Schlutzkrapfen.

Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die erfrischende Säure am besten zur Geltung.

Wie lange ist der Kerner Aristos lagerfähig?

Der Kerner Aristos ist ein fruchtbetonter, jugendlicher Wein, der seine aromatische Fülle in den ersten 2-3 Jahren am besten zeigt. Er sollte kühl und dunkel gelagert werden.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Kerner), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
430 kJ / 103 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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