Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein & Vernatsch
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Klassischer St. Magdalener mit fruchtiger Aromatik nach Kirschen und Erdbeeren, ergänzt von einem Hauch Veilchen. Am Gaumen leicht bis mittelschwer mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und harmonischem, elegant-würzigem Abgang.
Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Pizzoccheri oder Schlutzkrapfen, gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, reifer Bergkäse oder Graukäse, Rindergulasch mit Polenta
Die Kellerei Bozen vinifiziert diesen klassischen St. Magdalener DOC in Südtirol, einer Region, die für ihre autochthonen Rebsorten und das milde Klima bekannt ist. Die traditionelle Vinifikation zielt darauf ab, die fruchtbetonten Charakterzüge der regionalen Rotwein-Spezialitäten optimal zu bewahren.
Der Wein zeigt eine fruchtige Aromatik nach Kirschen und Erdbeeren mit einem Hauch Veilchen. Am Gaumen ist er leicht bis mittelschwer mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem harmonischen, elegant-würzigen Abgang.
Der St. Magdalener Klassisch DOC stammt aus den Weinbergen rund um Bozen in Südtirol. Die Kellerei Bozen vinifiziert diesen Wein aus den traditionellen Rebsorten Lagrein und Vernatsch, die für diese Region typisch sind.
Die optimale Trinktemperatur für diesen Rotwein liegt bei 12–14 °C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, da der Wein bereits zugänglich und harmonisch ist.
Dieser Wein ist als unkomplizierter Alltagswein konzipiert und bereits jetzt optimal trinkbar. Er sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit zu bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pizzoccheri, Schlutzkrapfen, gebratener Kalbsleber mit Zwiebeln sowie reifem Bergkäse. Auch zu Rindergulasch mit Polenta ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Lagrein, Vernatsch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Lagrein & Vernatsch, aus Südtirol
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