Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Vollmundig und geschmeidig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fülle
mittelwürziger Käse, Pilzrisotto mit Parmesan, gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Glasur
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf warme Hügellagen im Etschtal und um Bozen.
Rebsorte: Merlot. Jahrgang 2024.
Im Glas zeigt sich tiefes Rubinrot. In der Nase: Intensive Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen: Vollmundig und geschmeidig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fülle. Stilistik: Fruchtig · Vollmundig · Milde Säure.
Passt hervorragend zu: mittelwürziger Käse, Pilzrisotto mit Parmesan, gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Glasur.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, IT.
Der Merlot zeigt intensive Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, ergänzt durch dezente Gewürznoten und einen Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigem Körper, runden Tanninen und einem harmonischen, fruchtbetonten Abgang.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus den warmen Hügellagen im Etschtal rund um Bozen. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird von der Kellerei Bozen erzeugt.
Dieser Merlot harmoniert hervorragend mit Pasta in dunklen Saucen, gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten und mittelalten bis reifen Käsesorten. Seine Fruchtigkeit und samtigen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Der Merlot sollte bei 16-18 °C serviert werden. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig, kann aber noch 2-4 Jahre gelagert werden.
Es handelt sich um den Jahrgang 2024 mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. Der Wein wird in der 0,75l Flasche angeboten und ist als trockener Südtiroler DOC-Rotwein klassifiziert.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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