Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Reifer Merlot mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch Kakao- und Gewürznoten. Ausgewogene Struktur mit samtigen Tanninen, guter Fülle und harmonischer Balance. Langer, eleganter Abgang mit subtilen Röstnoten.
Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, geschmorte Lammkeule, Ossobuco alla milanese, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano
Die Kellerei Bozen ist eine traditionsreiche Genossenschaft in Südtirol, die auf eine lange Weinbautradition zurückblicken kann. Die Kellerei erzeugt hochwertige Weine aus sorgfältig selektierten Trauben der Region Bozen und Umgebung und steht für Südtiroler Weinkultur auf höchstem Niveau.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Kakao- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigen Tanninen, guter Fülle und einem langen, eleganten Abgang mit subtilen Röstnoten.
Der Wein stammt aus der Lage Siebeneich Praun in Bozen und Umgebung, Südtirol. Er wird von der Kellerei Bozen erzeugt und trägt die Südtirol DOC-Bezeichnung. Der Jahrgang ist 2022.
Der Merlot Riserva sollte bei 16-18 °C serviert werden. Für die optimale Aromaentfaltung empfiehlt sich eine Dekantierzeit von 30-60 Minuten vor dem Genuss.
Als Riserva-Wein verfügt dieser Merlot über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, geschmorter Lammkeule oder Ossobuco alla milanese. Auch zu reifem Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot
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Ebenfalls Merlot, aus Südtirol
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