Vom selben Weingut, ebenfalls Cannonau
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Der Cannonau di Sardegna Riserva Josto Miglior zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und mediterranen Kräutern mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und körperreich mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Frucht und einer feinen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit würzigen Akzenten und mineralischen Nuancen.
Gegrilltes Lamm mit Rosmarinkartoffeln, Ossobuco alla milanese, Pecorino Sardo stagionato, Wildschweinragout mit Polenta, geschmorte Rinderbäckchen
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und körperreich mit gut eingebundenen Tanninen und würzigen Akzenten. Der Abgang ist lang anhaltend mit mineralischen Nuancen.
Der Wein stammt aus Sardinien, Italien, und wird von der Cantina Jerzu erzeugt. Die Rebsorte Cannonau ist die sardische Variante der Grenache und besonders charakteristisch für die Insel. Der Jahrgang 2022 trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Cannonau di Sardegna DOC.
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Ossobuco, Wildschweinragout und geschmorten Rinderbäckchen. Auch zu reifem Pecorino Sardo ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Der Cannonau di Sardegna Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Als Riserva verfügt dieser Cannonau über gutes Lagerpotenzial von 5-8 Jahren ab Jahrgang 2022. Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur zwischen 10-15°C und vor Licht geschützt gelagert werden.
Trauben (Cannonau), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Cannonau
Vom selben Weingut, ebenfalls Cannonau
Ebenfalls Cannonau, aus Sardinien
Ebenfalls Cannonau, aus Sardinien
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