Italpesto - Pesto alla Genovese senza aglio

Passt zu

Pasta (Trofie, Linguine, Trenette), gegrillter Fisch (Wolfsbarsch, Dorade), Tomaten-Mozzarella-Salat, getoastetes Ciabatta, Gemüse-Antipasti

Saucen, Cremes & Pesti

Italpesto

Pesto alla Genovese senza aglio

Name: Italpesto - Pesto alla Genovese senza aglio
Brand: Italpesto
SKU: 7310910
Price: 7.90 EUR
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Weindaten

Herkunft

Land: Italien
Region: Ligurien

Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Häufige Fragen

Wie schmeckt das Pesto alla Genovese ohne Knoblauch?

Das Pesto überzeugt durch intensive Basilikum-Frische, cremigen Parmigiano und die feine Nussigkeit der Pinienkerne. Ohne Knoblauch kommt das ausgewogene, würzige Aroma der ligurischen Zutaten besonders gut zur Geltung – mild und elegant.

Woher kommt dieses Pesto?

Das Pesto alla Genovese stammt aus Ligurien, der italienischen Heimatregion dieser berühmten Basilikum-Sauce. Es wird nach traditionellem Rezept hergestellt, verzichtet aber bewusst auf Knoblauch für ein milderes Geschmacksprofil.

Wofür kann ich das Pesto ohne Knoblauch verwenden?

Klassisch für Pasta wie Trofie oder Linguine, als Brotaufstrich für Bruschette, zum Verfeinern von Suppen und Risotto oder als Sauce zu gegrilltem Fisch, Mozzarella und mediterranen Antipasti.

Wie lange ist das Pesto nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen sollte das Pesto im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5–7 Tagen verbraucht werden. Wichtig: Die Oberfläche immer mit etwas Olivenöl bedecken, damit das Pesto nicht oxidiert und seine grüne Farbe behält.

Welche Zutaten enthält das Pesto und gibt es Allergene?

Das Pesto besteht typischerweise aus Olivenöl extra vergine, Basilikum, Parmigiano Reggiano, Pinienkernen und Meersalz. Es enthält MILCH (aus dem Hartkäse) und SCHALENFRÜCHTE (Pinienkerne) als Allergene.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Olivenöl extra vergine, Basilikum 30%, Parmigiano Reggiano (MILCH, Salz, Lab) 18%, Pinienkerne (SCHALENFRÜCHTE) 8%, Meersalz, Pecorino Romano (SCHAFSMILCH, Salz, Lab)

Allergene

Enthält: MILCH, SCHALENFRÜCHTE.

Nährwerte

Brennwert: 2156 kJ / 517 kcal
Fett: 52,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,5 g
Kohlenhydrate: 4,2 g
davon Zucker: 1,8 g
Eiweiß: 6,8 g
Salz: 2,1 g

Nährwert per 100g

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis 16.06.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV)

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Art.-Nr. 7310910 EAN 8020619000231 Inverkehrbringer: La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV)

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