Indomito – Falanghina del Beneventano ‚Indomito‘ IGT
8,60 €
Vorrätig
Indomito – Falanghina del Beneventano ‚Indomito‘ IGT
Falanghina del Beneventano ‚Indomito‘ IGT aus Kampanien. Frischer italienischer Weißwein mit Aromen von gelbem Apfel, saftiger Birne und weißen Blüten, gewachsen auf mineralischen Schieferböden bei Benevento. Perfekt zu mediterranen Vorspeisen und leichten Sommergerichten.
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in der Nase frische Aromen von gelbem Apfel, saftiger Birne und weißen Blüten, untermalt von einem Hauch Zitruszeste; am Gaumen lebendig und harmonisch mit einer gut eingebundenen Säure, die die Frische betont, während feine mineralische Nuancen für Tiefe sorgen; klingt angenehm aus mit einem Hauch Mandeln und subtiler Salzigkeit
Das Produkt
Der Falanghina del Beneventano ‚Indomito‘ IGT ist ein charaktervoller Weißwein aus Kampanien, der im Hinterland von Neapel bei Benevento auf vulkanischen Schieferböden gedeiht. Die autochthone Rebsorte Falanghina zeigt hier ihre ganze Ausdruckskraft und verleiht dem Wein eine besondere Mineralität. Der Name ‚Indomito‘ – ungezähmt – steht für den authentischen, unverfälschten Charakter dieses süditalienischen Weißweins.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich frische Aromen von gelbem Apfel und saftiger Birne, begleitet von weißen Blüten und einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und harmonisch mit einer gut eingebundenen Säure, die die Frische betont. Feine mineralische Nuancen sorgen für Tiefe und Komplexität, während der Abgang angenehm mit einem Hauch Mandeln und subtiler Salzigkeit ausklingt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu mediterranen Vorspeisen wie Melone mit Parmaschinken oder Caprese
- Als Begleiter zu gemischten Antipasti-Tellern mit Oliven, Grissini und eingelegtem Gemüse
- Zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
- Als Aperitif gut gekühlt bei 8-10 °C servieren
Über den Hersteller
Das Weingut Indomito ist in der Region Kampanien beheimatet, wo die Weinbautradition bis zu den alten Sanniten zurückreicht. Die Kellerei setzt auf autochthone Rebsorten wie Falanghina und interpretiert das kampanische Terroir auf authentische, ungezähmte Weise.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Falanghina del Beneventano ‚Indomito‘ IGT?
Der Wein zeigt frische Aromen von gelbem Apfel, saftiger Birne und weißen Blüten mit einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen ist er lebendig und harmonisch mit gut eingebundener Säure und feinen mineralischen Nuancen. Der Abgang klingt angenehm mit Mandelnoten und subtiler Salzigkeit aus.
Woher kommt dieser Weißwein?
Der Falanghina stammt aus Kampanien, genauer aus dem Beneventano-Gebiet im Hinterland von Neapel. Die Trauben wachsen auf vulkanischen Schieferböden bei Benevento, wo die autochthone Rebsorte Falanghina ideale Bedingungen vorfindet. Das Weingut Indomito interpretiert das kampanische Terroir auf authentische Weise.
Welche Gerichte passen zum Indomito Falanghina?
Der Wein harmoniert hervorragend mit mediterranen Vorspeisen wie Melone mit Parmaschinken, Caprese und gemischten Antipasti. Auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Käsesorten ist er ein idealer Begleiter. Als Aperitif macht er ebenfalls eine sehr gute Figur.
Wie sollte dieser Weißwein gelagert werden und wie lange ist er haltbar?
Der Falanghina sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden. Als frischer Weißwein ist er etwa 24 Monate haltbar und sollte jung getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zu genießen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C.
Welche Rebsorte steckt in diesem Wein und was macht sie besonders?
Der Wein wird aus 100% Falanghina gekeltert, einer autochthonen Rebsorte aus Kampanien. Sie ist bekannt für ihre frische Aromatik, lebendige Säure und charakteristische mineralische Noten, die vom vulkanischen Schieferboden geprägt werden. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5% vol.
| Gewicht | 1,24 kg |
|---|---|
| Maße | 7,0 × 7,0 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | IGT Benevento o Beneventano |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Indomito |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Schieferboden |
| Rebsorte | Falanghina |
| Jahrgang | 2025 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | DIAM |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | süß |
| Gastronomische Empfehlung | Melone mit Parmaschinken, Caprese, gemischte Antipasti, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 °C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 3.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 1150010 |
| Inverkehrbringer | Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia) |
| EAN | 8003969003510 |
in der Nase frische Aromen von gelbem Apfel, saftiger Birne und weißen Blüten, untermalt von einem Hauch Zitruszeste; am Gaumen lebendig und harmonisch mit einer gut eingebundenen Säure, die die Frische betont, während feine mineralische Nuancen für Tiefe sorgen; klingt angenehm aus mit einem Hauch Mandeln und subtiler Salzigkeit
in der Nase frische Aromen von gelbem Apfel, saftiger Birne und weißen Blüten, untermalt von einem Hauch Zitruszeste; am Gaumen lebendig und harmonisch mit einer gut eingebundenen Säure, die die Frische betont, während feine mineralische Nuancen für Tiefe sorgen; klingt angenehm aus mit einem Hauch Mandeln und subtiler Salzigkeit
Das Produkt
Der Falanghina del Beneventano ‚Indomito‘ IGT ist ein charaktervoller Weißwein aus Kampanien, der im Hinterland von Neapel bei Benevento auf vulkanischen Schieferböden gedeiht. Die autochthone Rebsorte Falanghina zeigt hier ihre ganze Ausdruckskraft und verleiht dem Wein eine besondere Mineralität. Der Name ‚Indomito‘ – ungezähmt – steht für den authentischen, unverfälschten Charakter dieses süditalienischen Weißweins.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich frische Aromen von gelbem Apfel und saftiger Birne, begleitet von weißen Blüten und einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und harmonisch mit einer gut eingebundenen Säure, die die Frische betont. Feine mineralische Nuancen sorgen für Tiefe und Komplexität, während der Abgang angenehm mit einem Hauch Mandeln und subtiler Salzigkeit ausklingt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu mediterranen Vorspeisen wie Melone mit Parmaschinken oder Caprese
- Als Begleiter zu gemischten Antipasti-Tellern mit Oliven, Grissini und eingelegtem Gemüse
- Zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
- Als Aperitif gut gekühlt bei 8-10 °C servieren
Über den Hersteller
Das Weingut Indomito ist in der Region Kampanien beheimatet, wo die Weinbautradition bis zu den alten Sanniten zurückreicht. Die Kellerei setzt auf autochthone Rebsorten wie Falanghina und interpretiert das kampanische Terroir auf authentische, ungezähmte Weise.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Falanghina del Beneventano ‚Indomito‘ IGT?
Der Wein zeigt frische Aromen von gelbem Apfel, saftiger Birne und weißen Blüten mit einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen ist er lebendig und harmonisch mit gut eingebundener Säure und feinen mineralischen Nuancen. Der Abgang klingt angenehm mit Mandelnoten und subtiler Salzigkeit aus.
Woher kommt dieser Weißwein?
Der Falanghina stammt aus Kampanien, genauer aus dem Beneventano-Gebiet im Hinterland von Neapel. Die Trauben wachsen auf vulkanischen Schieferböden bei Benevento, wo die autochthone Rebsorte Falanghina ideale Bedingungen vorfindet. Das Weingut Indomito interpretiert das kampanische Terroir auf authentische Weise.
Welche Gerichte passen zum Indomito Falanghina?
Der Wein harmoniert hervorragend mit mediterranen Vorspeisen wie Melone mit Parmaschinken, Caprese und gemischten Antipasti. Auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Käsesorten ist er ein idealer Begleiter. Als Aperitif macht er ebenfalls eine sehr gute Figur.
Wie sollte dieser Weißwein gelagert werden und wie lange ist er haltbar?
Der Falanghina sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden. Als frischer Weißwein ist er etwa 24 Monate haltbar und sollte jung getrunken werden, um seine Fruchtigkeit und Frische optimal zu genießen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C.
Welche Rebsorte steckt in diesem Wein und was macht sie besonders?
Der Wein wird aus 100% Falanghina gekeltert, einer autochthonen Rebsorte aus Kampanien. Sie ist bekannt für ihre frische Aromatik, lebendige Säure und charakteristische mineralische Noten, die vom vulkanischen Schieferboden geprägt werden. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5% vol.
| Gewicht | 1,24 kg |
|---|---|
| Maße | 7,0 × 7,0 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | IGT Benevento o Beneventano |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Indomito |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Schieferboden |
| Rebsorte | Falanghina |
| Jahrgang | 2025 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | DIAM |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | süß |
| Gastronomische Empfehlung | Melone mit Parmaschinken, Caprese, gemischte Antipasti, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 °C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 3.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 1150010 |
| Inverkehrbringer | Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia) |
| EAN | 8003969003510 |
