Ebenfalls Sangiovese & Canaiolo, aus Toskana
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Der Il Brunone Chianti Classico Riserva 2016 zeigt ein komplexes Aromenspektrum von reifen Kirschen, Waldbeeren und getrockneten Kräutern mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganten mineralischen Noten.
Bistecca alla Fiorentina, gegrilltes Rinderfilet, Wildragout, Ossobuco, gereifter Pecorino Toscano
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Der Il Brunone Chianti Classico Riserva stammt aus den Hügeln des Chianti-Classico-Gebietes in der Toskana. Hier prägen kalk- und tonhaltige Böden mit Schiefer- und Galestro-Anteilen das Terroir. Diese mineralreichen Untergründe sorgen für Struktur und Eleganz, während das mediterrane Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten den Trauben eine perfekte Balance zwischen Frische und Reife verleiht.
Die Basis für diesen Wein bildet die edle Rebsorte Sangiovese, die für ihre feine Säure und langlebige Struktur geschätzt wird. Ergänzt durch kleine Anteile traditioneller toskanischer Rebsorten, wird der Wein zunächst temperaturkontrolliert vergoren. Im Anschluss erfolgt eine lange Reifung in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität und ein elegantes Holzspiel verleihen.
Der Il Brunone Chianti Classico Riserva zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Waldbeeren und getrockneten Kräutern, begleitet von Nuancen von Tabak, Leder und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit Fülle, eleganter Struktur und feinen, reifen Tanninen, die in ein langes, harmonisches Finale überleiten.
Die Azienda Agricola Losi ist ein traditionsreiches Familienweingut, das seit Generationen im Herzen des Chianti Classico hochwertige Weine hervorbringt. Mit großem Respekt für Natur und Tradition werden die Weinberge nachhaltig bewirtschaftet und die Trauben mit handwerklicher Präzision vinifiziert. Das Ergebnis sind authentische Weine, die die Essenz der Toskana einfangen.
Der Wein zeigt Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und getrockneten Kräutern mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganten mineralischen Noten.
Der Il Brunone stammt aus dem Chianti-Classico-Gebiet in der Toskana und wird von der Famiglia Losi erzeugt. Die kalk- und tonhaltigen Böden mit Schiefer- und Galestro-Anteilen prägen den mineralischen Charakter des Weines.
Der Il Brunone Chianti Classico Riserva sollte bei 16-18 °C serviert werden. Aufgrund seiner Struktur empfiehlt sich eine Dekantierung von etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Der Il Brunone Chianti Classico Riserva 2016 verfügt über ein Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren ab Jahrgang. Die DOCG-Qualität und die Riserva-Ausbauung garantieren eine gute Entwicklung in der Flasche.
Der Wein harmoniert hervorragend mit toskanischen Klassikern wie Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rinderfilet und Ossobuco. Auch zu Wildragout und gereiftem Pecorino Toscano ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Sangiovese, Canaiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola Losi, Loc. Pontignanello 6, I-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
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