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Gumphof - Vernatsch DOC Mediaevum

Charakteristik

Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit feinen Aromen von Kirschen und Erdbeeren. Zartes Säurespiel und eleganter Körper sorgen für einen unkomplizierten, erfrischenden Trinkgenuss. Der Abgang ist kurz und angenehm fruchtig.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, hausgemachte Pasta mit Tomatensauce, gegrillte Bratwurst mit Sauerkraut, junge Käsesorten wie Asiago, Pizza Margherita

Rotwein

Vernatsch DOC Mediaevum

Vernatsch · 13 % vol · 0,75 l
15,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 21,20 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Gumphof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Charakter
Rebsorte
Vernatsch
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Der Gumphof liegt im Südtiroler Eisacktal und erzeugt Weine aus biologischem Anbau. Das Weingut nutzt die besonderen klimatischen Bedingungen der Region mit kühlen Nächten und mineralischen Böden, um authentische Südtiroler Weine zu vinifizieren.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Gumphof Vernatsch DOC Mediaevum?

Der Wein präsentiert sich leicht und fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumen ist er elegant mit zartem Körper, lebendiger Säure und einem erfrischenden Abgang. Ein unkomplizierter, trinkfreudiger Rotwein.

Aus welcher Region stammt dieser Vernatsch?

Der Wein kommt vom Gumphof im Südtiroler Eisacktal. Diese Region zeichnet sich durch kühle Nächte und mineralische Böden aus, die dem Vernatsch seine frische Aromatik verleihen. Die Trauben stammen aus zertifiziert biologischem Anbau.

Bei welcher Temperatur sollte der Vernatsch serviert werden?

Optimal ist eine leichte Kühlung auf 12–14 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Noten am besten zur Geltung. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.

Wie lange ist der Vernatsch Mediaevum lagerfähig?

Dieser Wein ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden. So bleibt seine charakteristische Frische und Fruchtigkeit am besten erhalten.

Welche Speisen passen zum Vernatsch DOC?

Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatten, Pasta mit Tomatensauce, gegrillter Bratwurst, jungen Käsesorten wie Asiago oder einer Pizza Margherita. Er ist der ideale Begleiter zur italienischen Alltagsküche.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Vernatsch), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
377 kJ / 90 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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