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Erbhof Unterganzner - St Magdalener DOC

Charakteristik

Frische Kirschfrucht, Walderdbeeren und Veilchen in der Nase, begleitet von zarten Kräuternoten. Am Gaumen leichtfüßig und zugänglich mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und charmanter Fruchtigkeit. Der Abgang ist mittelang, frisch und von dezenter Würze geprägt.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Kalbsschnitzel Wiener Art, Pasta mit Pilzragout, gegrillte Bratwürste mit Sauerkraut, mittelalter Bergkäse

Rotwein

St Magdalener DOC

Lagrein, Vernatsch · 12,5 % vol · 0,75 l
15,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Erbhof Unterganzner
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Bozen und Umgebung
Charakter
Rebsorte
Lagrein, Vernatsch
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Der Erbhof Unterganzner bewirtschaftet seine Weinberge in den Hügeln der Bozener Umgebung in Südtirol, wo die traditionelle Rebsortenkombination aus Vernatsch und Lagrein seit Jahrhunderten kultiviert wird. Das Weingut steht für authentische Südtiroler Weinkultur und sorgsamen Weinausbau.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der St. Magdalener DOC 2024 vom Erbhof Unterganzner?

Der Wein präsentiert sich mit frischer Kirschfrucht, Walderdbeeren und Veilchen sowie zarten Kräuternoten. Am Gaumen ist er leichtfüßig und zugänglich mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und charmanter Fruchtigkeit. Der Abgang ist mittellang, frisch und dezent würzig.

Aus welcher Region stammt dieser St. Magdalener DOC?

Der Wein stammt aus der Anbauzone rund um Bozen in Südtirol, Italien. Der Erbhof Unterganzner bewirtschaftet seine Weinberge in den Hügeln der Bozener Umgebung, wo das milde Klima und mineralische Böden ideale Bedingungen für diese traditionelle Cuvée aus Vernatsch und Lagrein schaffen.

Bei welcher Temperatur sollte der St. Magdalener DOC serviert werden?

Servieren Sie den Wein bei 14–16 °C leicht gekühlt, um seine frische Fruchtigkeit optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist bei diesem unkomplizierten, trinkfreudigen Rotwein nicht erforderlich.

Wie lange kann man den St. Magdalener DOC 2024 lagern?

Dieser unkomplizierte Südtiroler Rotwein ist als junger Wein konzipiert und sollte innerhalb von 2–3 Jahren genossen werden. So bleibt seine lebendige, fruchtige Charakteristik am besten erhalten.

Welche Speisen passen zum St. Magdalener DOC?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte und Schüttelbrot, Kalbsschnitzel Wiener Art, Pasta mit Pilzragout, gegrillten Bratwürsten mit Sauerkraut und mittelaltem Bergkäse. Seine frische Säure und elegante Struktur machen ihn zum idealen Begleiter der italienischen und alpinen Küche.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Lagrein, Vernatsch), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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