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Glögglhof - Franz Gojer - Lagrein DOC Granat

Charakteristik

Dichte, dunkle Frucht mit Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und feinen Gewürznoten. Mittlerer Körper mit samtig-griffigen Tanninen, lebendiger Struktur und würzigem Abgang mit dezenter Bittermandelnote.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Rinderschmorbraten mit Rotkraut, reife Hart- und Schnittkäse, Wildragout mit Polenta, Saltimbocca alla Romana

Rotwein

Franz Gojer - Lagrein DOC Granat

Lagrein · 13 % vol · 0,75 l
18,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Glögglhof - Franz Gojer
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Bozen und Umgebung
Charakter
Rebsorte
Lagrein
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Glögglhof wird von Franz Gojer in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol geführt. Hier findet die autochthone Rebsorte Lagrein auf den Schwemmböden ideale Bedingungen und bringt charaktervolle, tiefgründige Rotweine hervor.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Lagrein DOC Granat vom Glögglhof?

Der Wein zeigt intensive Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Zwetschge mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, samtig-griffigen Tanninen und einem würzigen Abgang mit dezenter Bittermandelnote.

Woher kommt dieser Lagrein-Wein?

Der Lagrein DOC Granat stammt vom Weingut Glögglhof von Franz Gojer aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier auf den Schwemmböden ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine.

Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein DOC serviert werden?

Der Wein entfaltet sein volles Aromenprofil bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierung ist bei diesem jugendlichen Jahrgang nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen zusätzlich öffnen.

Wie lange kann der Lagrein DOC Granat gelagert werden?

Der Wein ist bereits jetzt zugänglich und trinkbereit. Er kann in den nächsten 3–5 Jahren genossen werden und bietet sich für den unkomplizierten, täglichen Weingenuss an.

Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Granat?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Rinderschmorbraten mit Rotkraut, reifen Hart- und Schnittkäsen, Wildragout mit Polenta sowie italienischen Klassikern wie Saltimbocca alla Romana.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Lagrein), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
307 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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