Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Dichter, kraftvoller Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und würzigen Noten. Der Körper ist ausdrucksstark und strukturiert, die feste Tanninstruktur wird von ausgewogener Säure getragen. Der Abgang ist lang und würzig mit angenehmer Nachhaltigkeit.
Geschmorte Rinderroulade, Wildragout mit Polenta, gegrilltes Lammkarree mit Kräutern, reifer Bergkäse, Südtiroler Speck mit Bauernbrot
Der Glögglhof wird von Winzer Franz Gojer in Bozen und Umgebung in Südtirol geführt. Das Weingut ist bekannt für seine sorgfältige Arbeit mit der autochthonen Rebsorte Lagrein, die auf den charakteristischen Böden der Region außergewöhnliche Weine hervorbringt.
Der Lagrein Riserva zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Zwetschgen, ergänzt von würzigen Noten nach Pfeffer, Lorbeer und Kakao. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert mit fester Tanninstruktur und langem Abgang.
Der Wein stammt vom Glögglhof des Winzers Franz Gojer aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Lagrein ist eine autochthone Rebsorte, die auf den sonnenverwöhnten Böden rund um Bozen hervorragend gedeiht.
Der kraftvolle Lagrein Riserva harmoniert hervorragend mit geschmorter Rinderroulade, Wildragout mit Polenta, gegrilltem Lammkarree, reifem Bergkäse und Südtiroler Speck. Seine Struktur verträgt kräftige, würzige Gerichte.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.
Dank seiner Struktur und Konzentration verfügt dieser Lagrein Riserva über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die feste Tanninstruktur und Ausgewogenheit ermöglichen eine positive Entwicklung in der Flasche.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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