Ebenfalls Kerner, aus Südtirol
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Aromatischer Südtiroler Weißwein mit feinem Muskataroma, Noten von Holunderblüten und Steinobst. Lebendige Säure, elegante Struktur und mittellanger, mineralischer Abgang. Frisch, harmonisch und sortentypisch.
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Walnüssen, Ziegenkäse mit Honig, Asiatische Gerichte mit Kokosmilch
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Der Glögglhof von Franz Gojer ist ein traditionsreiches Weingut in Karneid, in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Das Weingut nutzt die sonnenverwöhnten Hänge in idealer Höhenlage, um Weine mit sortentypischer Aromatik und höchster DOC-Qualität zu erzeugen.
Der Kerner präsentiert ein aromatisches Bouquet mit Muskat, Holunderblüten und Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit harmonischer Säure, fruchtigen Noten von Aprikose und Zitrus sowie einem eleganten, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt vom Glögglhof in Karneid bei Bozen, einem traditionsreichen Weingut von Franz Gojer in Südtirol. Die Kerner-Rebe gedeiht hier in idealer Höhenlage auf sonnenverwöhnten Hängen mit DOC-Qualitätsstandard.
Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat, Ziegenkäse mit Honig und asiatischen Gerichten mit Kokosmilch. Seine Aromatik und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die frischen Aromen und die lebendige Säure des Weins am besten zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Kerner ist bereits in seiner Jugend ein Genuss und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden. So bleibt seine lebendige Frucht und sortentypische Aromatik optimal erhalten.
Trauben (Kerner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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