Aus Umbrien
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Gegrilltes Rinderfilet, Roastbeef, Premium-Burger, Spargel, gebratene Steinpilze
Giuliano Tartufi aus Pietralunga in Umbrien wurde 1991 von Giuliano Martinelli gegründet, der gemeinsam mit seiner Hündin Leda durch die umbrischen Wälder zieht, um die kostbaren Trüffel aufzuspüren. Das Unternehmen verarbeitet mit handwerklicher Hingabe und jahrhundertealtem Wissen ausschließlich frische Trüffel – vom weißen Albatrüffel über den schwarzen Perigordtrüffel bis zum aromatischen Sommertrüffel – zu authentischen Spezialitäten höchster Qualität.
Die Trüffel-Mayonnaise hat eine samtig-cremige Konsistenz und überzeugt mit dem feinen, erdigen Aroma des Sommertrüffels. Der Geschmack ist elegant und ausgewogen – pilzig-nussig mit der klassischen Cremigkeit einer hochwertigen Mayonnaise, ohne dabei aufdringlich zu sein.
Die Trüffel-Mayonnaise stammt von Giuliano Tartufi aus Pietralunga in der italienischen Region Umbrien. Giuliano Martinelli sammelt seit 1991 mit seiner Hündin Leda frische Trüffel in den umbrischen Wäldern und verarbeitet sie nach traditionellem Handwerk zu authentischen Delikatessen.
Die Trüffel-Mayonnaise eignet sich hervorragend als Sauce zu gegrilltem Fleisch wie Rinderfilet oder Roastbeef, verfeinert Burger und Sandwiches, passt zu Spargel und gebratenen Pilzen und kann auch als eleganter Dip oder zum Verfeinern von Kartoffelsalat verwendet werden. Auch auf Crostini als Vorspeise ist sie ein Genuss.
Nach dem Öffnen sollte die Trüffel-Mayonnaise im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Verschlossen und kühl gelagert ist sie entsprechend dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas haltbar.
Die Trüffel-Mayonnaise enthält Eier (Eigelb) als Hauptzutat und ist daher für Personen mit Ei-Allergie nicht geeignet. Weitere Allergene sind in diesem Produkt nicht vorhanden.
Sonnenblumenöl, EIGELB, Sommertrüffel (Tuber aestivum) 5%, Weißweinessig, Salz, Zitronensaft, natürliches Trüffelaroma, Pfeffer
Enthält: EIER.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 19.04.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Giuliano Tartufi Srl, IT 06026 Pietralunga (PG)
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