Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Weißburgunder aus der Pfalz mit typischer Eleganz und Frische. In der Nase treten Aromen von Birne und Quitte hervor, am Gaumen zeigt sich eine feine, balancierte Säurestruktur. Der Wein präsentiert sich leicht und zugänglich mit einem klaren, trockenen Abgang.
Gebratener Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, gedünstetes Gemüse, helles Geflügelfleisch
Der Gimmeldinger Meerspinne Weißburgunder Kabinett trocken entspringt der traditionsreichen Weinbergslage „Gimmeldinger Meerspinne“ bei Neustadt an der Weinstraße in der Pfalz. Die Böden bestehen aus sandigem, gut durchlüftetem Untergrund, der eine rasche Erwärmung am Morgen und nachhaltige Reifung am Tag ermöglicht – ein ideales Klima für die filigrane Aromatik des Weißburgunders.
Diese trockene Kabinett-Version basiert zu 100 % auf der Weißburgunder-Traube. Nach der Ernte erfolgt die Vergärung behutsam in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Mit diesem Ansatz wird die reine Frucht betont, ohne von Holz- oder Barriquearomen überlagert zu werden.
Im Glas zeigt der Wein ein zartes, helles Gelb. In der Nase treten frische Akzente von Birne und Quitte hervor, die ihn geschmacklich elegant und trocken mit einer feinen, balancierten Säurestruktur erscheinen lassen.
Das Weingut Thomas Reinhardt in Niederkirchen bei Deidesheim verbindet präzise Handlese, nachhaltige Bewirtschaftung und moderne Kellertechniken. Der Fokus liegt auf sortentypischer Klarheit und dem Ausdruck einzigartiger Pfälzer Terroirs – wie der Gimmeldinger Meerspinne.
Der Weißburgunder präsentiert sich elegant und trocken mit frischen Aromen von Birne und Quitte. Am Gaumen zeigt er eine feine, balancierte Säurestruktur und einen klaren, trockenen Abgang.
Der Wein stammt aus der renommierten Einzellage Gimmeldinger Meerspinne bei Neustadt an der Weinstraße in der Pfalz. Er wird vom Weingut Thomas Reinhardt erzeugt.
Die optimale Trinktemperatur für diesen Weißburgunder liegt bei 8-10 °C. So kommen die fruchtigen Aromen und die feine Säurestruktur am besten zur Geltung.
Der Weißburgunder Kabinett 2022 kann bis zu 3 Jahre gelagert werden. Er ist aber auch jung bereits bestens trinkbar und kann seine Frische und Eleganz voll ausspielen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Fisch wie Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat und hellem Geflügel. Auch zu gedünstetem Gemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Thomas Reinhardt, Hauptstraße 28, 67150 Niederkirchen
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