Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Elegante Aromatik von roten Kirschen, Waldbeeren und getrockneten Kräutern mit würzigen Tabak- und Zedernnoten. Kraftvoller Körper mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Langer, komplexer Abgang mit harmonischer Verbindung aus Frucht, Würze und Mineralität.
Bistecca alla Fiorentina, Wildschweingulasch mit Polenta, geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, gereifter Pecorino Toscano, Trüffel-Risotto
Dieser Wein stammt aus Toskana (Italien), genauer aus der Subregion Montalcino. Klassifizierung: Brunello di Montalcino DOCG.
Rebsorte: Sangiovese. Jahrgang 2021.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.
Der Wein zeigt elegante Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten nach getrockneten Kräutern, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, komplexen Abgang.
Der Wein stammt aus der toskanischen Subregion Montalcino, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens. Das Weingut Frescobaldi erzeugt diesen Brunello di Montalcino DOCG am Castel Giocondo nach strengen Qualitätsrichtlinien aus 100% Sangiovese-Trauben.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18°C. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.
Der Wein hat ein Trinkfenster von 5 bis 15 Jahren. Bei optimaler Lagerung wird er seine Komplexität und Eleganz weiter entwickeln und an Tiefe gewinnen.
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, Wildschweingulasch mit Polenta, geschmorter Lammkeule mit Rosmarin, gereiftem Pecorino Toscano und Trüffel-Risotto. Generell passt er ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten und gereiften Hartkäsen.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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