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Franz Haas - Blauburgunder DOC Schweizer

Charakteristik

Pinot Noir aus Südtirol mit eleganter Struktur. Zeigt typische Aromen von roten Beeren, Kirsche und dezenten Gewürznoten. Mittlerer Körper mit feiner Säure und samtigen Tanninen, ausgewogener Abgang mit guter Länge.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratene Entenbrust, Kalbsmedaillons in Pilzrahmsauce, Reifer Bergkäse, Risotto mit Steinpilzen, Wildragout vom Reh

Rotwein

Blauburgunder DOC Schweizer

Pinot Noir · 14 % vol · 0,75 l
58,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 78,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Franz Haas
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2022
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2022.

Gut zu wissen

Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Franz Haas Blauburgunder DOC Schweizer?

Der Wein zeigt typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, feiner Säure und samtigen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen mit guter Länge.

Aus welcher Region stammt dieser Pinot Noir?

Der Blauburgunder stammt aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Das Weingut Franz Haas ist seit Generationen in dieser Region ansässig und zählt zu den renommierten Erzeugern der Appellation Südtirol DOC.

Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsmedaillons in Pilzrahmsauce und Wildragout vom Reh. Ebenso passt er zu Risotto mit Steinpilzen oder reifem Bergkäse.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Pinot Noir seine Aromatik optimal und zeigt seine elegante Struktur.

Wie lange ist der Franz Haas Blauburgunder 2022 lagerfähig?

Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und kann bis zu 10 Jahre gelagert werden. In dieser Zeit entwickelt er zusätzliche Komplexität und Reife.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Pinot Noir), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
340 kJ / 82 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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