Ebenfalls Chardonnay & Pinot Nero, aus Trentino
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Eleganter Rosé-Schaumwein mit feiner Perlage und Aromen von roten Beeren, Erdbeeren und Himbeeren. Cremige Textur am Gaumen mit lebendiger Säure und mineralischem Charakter. Langer, finessenreicher Abgang mit anhaltender Frucht.
Roher Thunfisch-Carpaccio, Gebratene Jakobsmuscheln, Rosa gebratenes Rinderfilet, Parma-Schinken mit Melone, Erdbeerdesserts
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Das Weingut Ferrari aus dem Trentino zählt zu den renommiertesten Schaumweinproduzenten Italiens und steht für höchste Qualität in der Produktion von Trento DOC Schaumweinen nach traditioneller Methode.
Der Ferrari Brut Perlè Rosé Riserva zeigt elegante Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, lebendiger Frische und feiner Mineralität. Der Abgang ist lang anhaltend und finessenreich.
Dieser Trento DOC stammt aus dem Trentino in Norditalien vom renommierten Weingut Ferrari. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero wird nach traditioneller Methode mit verlängerter Hefelagerung hergestellt, was die Riserva-Klassifizierung ermöglicht.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6-8 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage am besten zur Geltung.
Dank der Riserva-Qualität verfügt dieser Schaumwein über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Er kann bereits jetzt genossen werden, entwickelt sich bei kühler, dunkler Lagerung aber noch weiter.
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit rohem Thunfisch-Carpaccio, gebratenen Jakobsmuscheln und rosa gebratenem Rinderfilet. Auch zu Parma-Schinken mit Melone oder Erdbeerdesserts ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Chardonnay, Pinot Nero), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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