Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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Lebendige Aromatik nach Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen mittelschwer mit erfrischender Säure, seidigen Tanninen und harmonischer Frucht, begleitet von feinen Kräuternoten. Der Abgang zeigt sich mittel bis lang mit angenehmer Mineralität und Frische.
Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, gegrillte Kalbskoteletts mit Rosmarin, Pecorino Toscano mittlerer Reife, Pizza mit Salami und Rucola, Saltimbocca alla Romana
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Fèlsina zählt zu den renommiertesten Erzeugern in der Toskana und bewirtschaftet seine Weinberge in den Chianti Colli Senesi nach biologischen Richtlinien. Die Familie widmet sich mit großer Sorgfalt der Pflege ihrer Lagen, um Weine von authentischem Charakter und regionaler Typizität zu erzeugen.
Der Wein präsentiert frische Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich mittelschwer mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und harmonischer Frucht, begleitet von feinen Kräuternoten und mineralischem Abgang.
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Fèlsina aus der Toskana. Die Sangiovese-Trauben wachsen in den Chianti Colli Senesi auf kalkhaltigen Böden südlich von Siena und werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensauce, gegrillten Kalbskoteletts, Pecorino Toscano, Pizza mit Salami und klassischen italienischen Gerichten wie Saltimbocca alla Romana.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Ein Dekantieren ist bei diesem jungen Jahrgang nicht notwendig, der Wein kann direkt aus der Flasche genossen werden.
Der Fèlsina Chianti Colli Senesi 2023 ist sofort trinkbereit und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit und Lebendigkeit optimal zu erleben.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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