Ebenfalls Dornfelder
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Feinherber Rotwein mit saftigen Aromen von Brombeeren und Kirschen. Weicher, mittelkräftiger Körper mit angenehmer Restsüße, ausbalanciert durch feine Säure und samtigen Tanninen. Fruchtbetonter, zugänglicher Abgang.
Gegrillte Bratwürste, Pizza mit Salami, Schweinebraten mit dunkler Sauce, mittelreife Käsesorten, Pasta mit Tomatensauce
Edition Feinherb Rot – Weingut Familie Rauen Die Edition Feinherb Rot vom Weingut Familie Rauen ist eine feinherbe Rotwein-Cuvée aus der Mosel, die durch ihre ausgewogene Aromatik und harmonische Struktur überzeugt. Die Kombination aus Dornfelder und Regent verleiht diesem Wein eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet. Rebsorten und Anbaugebiet Die Cuvée besteht aus Dornfelder und Regent, zwei Rebsorten, die für ihre fruchtigen Aromen und kräftige Farbe bekannt sind. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen der Mosel, wo das besondere Mikroklima und die Schieferböden ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Verkostungsnotizen Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Dunkelrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch, mit einer dezenten Restsüße, die die fruchtigen Noten unterstreicht.
Der Wein zeigt saftige Aromen von Brombeeren und Kirschen mit einer dezenten Würze. Am Gaumen ist er weich und mittelkräftig mit angenehmer Restsüße, die durch feine Säure ausbalanciert wird. Die samtigen Tannine sorgen für einen fruchtbetonten, zugänglichen Abgang.
Die Edition Feinherb Rot kommt vom Weingut Familie Rauen aus der Moselregion. Die Cuvée aus Dornfelder und Regent stammt aus dem Jahrgang 2019.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14–16 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Fruchtaromen optimal zur Geltung. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Dieser feinherbe Rotwein hat ein Lagerpotenzial von etwa 3–4 Jahren. Er sollte in seiner Jugendfrische genossen werden und ist bereits jetzt optimal trinkbar.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillten Bratwürsten, Pizza mit Salami und Schweinebraten mit dunkler Sauce. Auch zu Pasta mit Tomatensauce oder mittelreifen Käsesorten wie Gouda ist er eine gute Wahl.
Trauben (Dornfelder, Regent), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Familie Rauen, Hinterm Kreuzweg 5, D-54340 Thörnich
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