Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter sizilianischer Chardonnay mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pampelmuse und weißen Blüten, begleitet von dezenten Vanillenoten aus dem Ausbau. Mittlerer bis voller Körper mit cremiger Textur und lebendiger Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist mineralisch, anhaltend und von feiner Würze geprägt.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen, gegrillter Schwertfisch, Hummer oder Languste mit Kräuterbutter, reifer Pecorino
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Donnafugata ist ein renommiertes Weingut in Westsizilien, das seine Weinberge in der Contessa Entellina DOC mit großer Sorgfalt und Leidenschaft bewirtschaftet. Das Weingut steht für hochwertige sizilianische Weine mit internationalem Renommee.
Der Chiarandá DOP zeigt reife Zitrusfrüchte, Pampelmuse und weiße Blüten in der Nase, begleitet von dezenten Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis vollem Körper, cremiger Textur und lebendiger Säure. Der Abgang ist mineralisch und anhaltend.
Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Contessa Entellina DOC in Westsizilien. Diese Region bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay. Das renommierte Weingut Donnafugata bewirtschaftet hier mit großer Sorgfalt seine Weinberge.
Der Wein sollte bei 10-12 °C serviert werden, um seine aromatische Komplexität optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Bei fachgerechter Lagerung kann der Chiarandá DOP in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden. Er entwickelt jedoch seine schönste Harmonie bereits jetzt und ist somit perfekt zum zeitnahen Genuss geeignet.
Der Chiarandá harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Risotto mit Steinpilzen und gegrilltem Schwertfisch. Auch zu Hummer oder Languste mit Kräuterbutter sowie zu reifem Pecorino ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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