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Domaine Michel Gassier - Fleur de Syrah AOC - Bio

Charakteristik

klassische, ausdrucksstarke Rhône-Cuvée mit kühler Fruchtaromatik, dominiert von dunklen Früchten und dem typischen Duft der Garrigue, der Heidelandschaft; intensiv und üppig, zugleich frisch und strukturiert durch die Säure gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz und gut eingebundenen Tanninen

Geschmacksprofil

Süße 0,3 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 2,3 g/l
mildfrisch
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Lammkeule mit Kräutern der Provence, Entenconfit mit Steinpilzen und Maronen, Wildragout mit Rotebeete, reifer Camembert oder Pérail

Rotwein

Fleur de Syrah AOC - Bio

Syrah, Grenache · trocken · 14.0 % vol · 0,75 l
14,30 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Vignobles Michel Gassier
Qualitätsstufe
AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Land
Frankreich
Region
Rhône-Tal
Ort
Caissargues
Bodenart
rotliegender Lehm
Charakter
Rebsorte
Syrah, Grenache
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.3 g/l
Säuregehalt
2.3 g/l
Alkoholgehalt
14.0 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-17
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
DIAM
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Vignobles Michel Gassier aus Caissargues im Rhône-Tal gehört zu den renommiertesten Erzeugern der Region. Michel Gassier legt größten Wert auf die authentische Prägung des Terroirs und lässt die Typizität der Syrah- und Grenache-Trauben in seinen AOC-Weinen vollständig zur Geltung kommen.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Fleur de Syrah AOC 2023?

Der Wein zeigt intensive Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, begleitet von typischen Garrigue-Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und üppig mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz, frischer Säure und reifen Tanninen.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Fleur de Syrah kommt von Vignobles Michel Gassier aus Caissargues im französischen Rhône-Tal. Die Reben wachsen auf rotliegendem Lehmboden, der den Weinen charakteristische Struktur und Tiefe verleiht.

Bei welcher Temperatur sollte man den Fleur de Syrah servieren?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–17 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren hilft dem Wein, sich optimal zu öffnen und sein volles Aromenpotenzial zu entfalten.

Wie lange ist dieser Rhône-Rotwein lagerfähig?

Der Fleur de Syrah 2023 kann sofort genossen werden, entwickelt sich aber über die nächsten 3–5 Jahre zu noch mehr Harmonie und Komplexität. Bei sachgemäßer Lagerung behält er sein Qualitätsniveau über diesen Zeitraum.

Welche Gerichte passen zum Fleur de Syrah?

Dieser kraftvolle Rhône-Rotwein harmoniert hervorragend mit Lammkeule mit Kräutern der Provence, Entenconfit mit Steinpilzen und Maronen sowie Wildragout mit Rotebeete. Auch reifer Camembert oder Pérail sind ausgezeichnete Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Syrah, Grenache), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
406 kJ / 97 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
<0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues

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