Vom selben Weingut, ebenfalls Syrah
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ein üppiges Bouquet aus Erdbeere, Himbeere, schwarzer Johannisbeere mit delikater Gewürznote von Lorbeer und weißem Pfeffer; am Gaumen ausbalanciert mit harmonisch eingebundenem Tannin und kräftigem Körper; nachhaltiger, würziger Abgang mit anhaltender Fruchtfülle
Gegrilltes Lammkarree mit provenzalischen Kräutern, Rinderfilet mit Pfefferkruste, geschmortes Wildragout, reifer Comté oder Manchego, kräftige Schmorgerichte
Die Domaine de Pignan ist ein traditionsreiches Weingut in der südlichen Rhône, das in Bosquets beheimatet ist. Das Weingut kultiviert seine Reben auf den charakteristischen rotliegenden Lehmböden der Region und erzeugt typische Rhône-Weine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter.
Der Wein präsentiert üppige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Lorbeer und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen Körper mit harmonisch eingebundenem Tannin und einem nachhaltigen, fruchtigen Abgang.
Der Wein stammt von der Domaine de Pignan aus dem Ort Bosquets in der südlichen Rhône. Die Reben wachsen auf charakteristischem rotliegendem Lehmboden, der der Cuvée aus Grenache und Syrah ihr typisches Terroir-Profil verleiht.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Rinderfilet mit Pfefferkruste und geschmortem Wildragout. Auch zu reifen Hartkäsen wie Comté oder Manchego ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Der Wein ist bis zu 6 Jahre lagerfähig und sollte bei konstanter, kühler Temperatur liegend aufbewahrt werden. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, damit sich die Aromen und die Struktur voll entfalten können.
Der Wein ist eine klassische südliche Rhône-Cuvée aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Mit 15 % Alkoholgehalt und trockenem Süßegrad ist er ein kräftiger, ausdrucksstarker Rotwein mit Naturkorkverschluss.
Nährwert per 100ml
Domaine de Pignan, 84230 Châteauneuf du Pape
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