Vom selben Weingut, aus Languedoc-Roussillon
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Intensive Cassis-Aromen verbinden sich mit Bitterschokolade und feinem Zedernduft. Am Gaumen kraftvoll und elegant mit gut eingebundenen Tanninen und mineralischer Prägung vom Kalksteinboden. Anhaltender Abgang mit feinen Gewürznoten.
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Pilzen und Polenta, Gulasch nach ungarischer Art, pikante Aufläufe mit dunklem Fleisch, reifer Hartkäse wie Manchego oder Comté
Die Domaine La Grange liegt in Gabian im Languedoc-Roussillon, inmitten der wilden Garrigue mit ihren aromatischen Kräutern. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien und erzeugt charaktervolle Weine, die die mineralische Kraft der Kalksteinböden widerspiegeln.
Der Wein zeigt intensive Cassis-Aromen, begleitet von Bitterschokolade und Zedernduft. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant mit gut eingebundenen Tanninen und mineralischer Prägung vom Kalksteinboden.
Das Weingut La Grange liegt in Gabian im Languedoc-Roussillon, inmitten der wilden Garrigue. Die Cabernet-Sauvignon-Reben wurzeln auf Kalksteinböden und werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout, Gulasch und pikanten Aufläufen. Auch zu reifem Hartkäse wie Manchego oder Comté ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten kann die Aromatik zusätzlich öffnen und den Wein noch zugänglicher machen.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–7 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er mit der Zeit weitere Komplexität und Tiefe.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
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