Vom selben Weingut, ebenfalls Syrah
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Saftige Aromatik von roten, reifen Beeren mit würzigen Pfeffernoten, lebhafter und eleganter Körper, gut eingebundene Tannine, mittellanger Abgang mit feiner Würze
Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersoße, Lammragout mit Kräutern, Cassoulet, gebratene Entenbrust, reifer Hartkäse
Das traditionsreiche Weingut La Grange in Gabian wird seit 2008 von Renate und Rolf Freund geführt und erzeugt ausdrucksvolle Weine mit individuellem Charakter. Die Domaine legt besonderen Wert auf die Herausarbeitung des einzigartigen Terroirs der Region Languedoc-Roussillon.
Der Wein zeigt saftige Aromen von roten, reifen Beeren wie Kirsche und Brombeere, begleitet von würzigen Pfeffernoten. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und elegant mit gut eingebundenen Tanninen und einem mittellangen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus Gabian im Languedoc-Roussillon und trägt die Herkunftsbezeichnung IGP Pays d'Oc. Die Reben wachsen auf Kalkböden der Einzellage Cabanisse, die dem Wein seine mineralische Prägung verleihen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei dieser Temperatur kann der Syrah sein volles Aromapotenzial entfalten. Dekantieren ist nicht zwingend nötig, kann aber die Aromen öffnen.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er weiterreifen und an Komplexität gewinnen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammragout mit Kräutern, Cassoulet und gebratener Entenbrust. Auch zu reifem Hartkäse wie Manchego oder Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
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