Vom selben Weingut, ebenfalls Syrah & Cinsault
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In der Nase feine Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen mit würzigen Akzenten. Am Gaumen balanciert mit konzentrierten Fruchtaromen, geschmeidiger Textur und gut eingebundenen Gerbstoffen. Mittellanger Abgang mit angenehmer Frische.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree in Rotweinsauce, Coq au Vin, Wildragout mit Preiselbeeren, gereifter Comté
Die Domaine La Grange wird von Renate und Rolf Freund geleitet und ist ein traditionsreiches Weingut in Gabian im Languedoc-Roussillon. Das Weingut steht für die Vinifikation von Weinen mit minimaler Schwefelzugabe und setzt auf die Bewirtschaftung von Kalkböden in dieser sonnenverwöhnten Region Südfrankreichs.
Der Rotwein präsentiert feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich balanciert mit konzentrierten Fruchtaromen, geschmeidiger Textur und einem mittellangen, frischen Abgang.
Der Wein kommt aus Gabian im französischen Languedoc-Roussillon. Die Rebsorten Syrah und Cinsault wachsen auf Kalkböden und werden von der Domaine La Grange vinifiziert, einem traditionsreichen Weingut unter Leitung von Renate und Rolf Freund.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14 °C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch harmonischer machen.
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 4 Jahren. Dank seines zugänglichen Charakters kann er aber auch bereits jung hervorragend genossen werden.
Der Wein harmoniert bestens mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree in Rotweinsauce oder Coq au Vin. Auch zu Wildragout mit Preiselbeeren oder gereiftem Hartkäse wie Comté ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Syrah, Cinsault), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN
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