Vom selben Weingut, aus Touraine
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Klare, delikate Aromen von hellen Beeren, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren. Frischer und eleganter Eindruck am Gaumen mit einer angenehmen, lebendigen Säure. Ein langer Nachhall getragen von schmackhaften Erdbeer- und Himbeernoten.
Gebratener Fisch (Dorade, Wolfsbarsch), Meeresfrüchte und Garnelen, sommerliche Salate mit Ziegenkäse, gegrilltes Hähnchen, als Aperitif
Die Domaine de Marcé ist ein traditionsreiches Weingut in Oisly in der Touraine. Das Weingut pflegt die typischen Rebsorten der Region und vinifiziert auf den charakteristischen sandigen Lehmböden Weine von hoher Qualität und regionaltypischem Ausdruck.
Der Wein zeigt klare Aromen von hellen Beeren, vor allem Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er frisch und elegant mit angenehmer Säure und einem langen, fruchtigen Nachhall. Ein typischer, delikater Loire-Rosé im trockenen Stil.
Der Wein stammt von der Domaine de Marcé aus Oisly in der Touraine, einer bekannten Weinbauregion im Loire-Tal in Frankreich. Die Trauben wachsen auf sandigen Lehmböden und werden aus den Rebsorten Côt de Touraine und Cabernet Franc gekeltert.
Der Rosé harmoniert ausgezeichnet mit gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Er eignet sich auch hervorragend als erfrischender Aperitif. Die frische Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte, mediterrane Gerichte.
Der Touraine Rosé sollte innerhalb von etwa 24 Monaten getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu genießen. Bei kühler, dunkler Lagerung mit dem Naturkorkverschluss bleibt er in dieser Zeit bestens erhalten.
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die erfrischende Säure am besten zur Geltung. Am besten ein bis zwei Stunden vor dem Servieren kühlen.
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