Vom selben Weingut, aus Sizilien
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Im Bouquet dichte Aromen von reifen Pflaumen, Waldbeeren und einem Hauch Kakao, begleitet von feiner Würze und leichten Röstaromen. Die samtige Struktur entfaltet sich mit weichen Tanninen, saftiger Frucht und einer harmonischen Balance. Im Nachhall bleiben Anklänge von dunkler Schokolade, Vanille und würzigen Nuancen.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkoteletts, Pasta mit Wildragout, Pecorino mittelreif, Antipasti Misti, Fleisch in hellen Soßen
Francesco Cusumano gründete das Weingut vor vier Jahrzehnten mit der festen Überzeugung, dass Sizilien Spitzenweine hervorbringen kann. Sein Leitmotiv ist der Cru-Gedanke, die Fokussierung auf herausragende Lagen und die konsequente Qualitätsorientierung, die das Weingut heute zu den führenden Produzenten Siziliens zählen lässt.
Der Merlot zeigt reife Pflaumen- und Waldbeeraromen mit Nuancen von Kakao und feiner Würze. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit weichen Tanninen und saftiger Frucht in harmonischer Balance. Im Nachhall bleiben Noten von dunkler Schokolade und Vanille präsent.
Der Wein stammt vom Weingut Cusumano aus Sizilien, Italien. Francesco Cusumano gründete den Betrieb vor 40 Jahren mit dem Ziel, sizilianische Spitzenweine zu produzieren. Die Merlot-Trauben wachsen auf sandigen Lehmböden der Region.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet oder Lammkoteletts, Pasta mit Wildragout oder Bolognese sowie mittelreifem Pecorino. Auch zu mediterranen Antipasti und Fleischgerichten in hellen Soßen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Der Cusumano Merlot IGT 2024 ist etwa 48 Monate lagerfähig. Er kann bereits jung genossen werden, entwickelt aber bei sachgerechter Lagerung weitere Komplexität. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C.
Ja, der Wein ist laut Herstellerangabe vegan produziert und mit einem trockenen Ausbau auch für Diabetiker geeignet. Er enthält Sulfite und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol. bei 0,75 Liter Flascheninhalt.
Trauben (Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Cusumano srl , IT 90047 Partinico (PA)
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