Vom selben Weingut
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frische Aromen von weißen Blüten wie Jasmin, dazu Nektarine und Limette; am Gaumen üppig und wunderschön komplex mit einem Arrangement von tropischen Früchten; lebhafte Säure mit langem, mineralischem Abgang
Die klare Frucht und salzige Mineralität des Te Muna Sauvignon Blanc harmonieren hervorragend mit Austern, Jakobsmuscheln oder gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter. Auch eine frische Ziegenkäsetarte oder asiatisch inspirierte Gerichte mit Zitronengras, Koriander und grüner Papaya bringen die lebendige Säure und die Präzision dieses Weins besonders schön zur Geltung.
Craggy Range wurde 1997 von der australischen Familie Peabody und dem Önologen und Master of Wine Steve Smith gegründet. Smith ist bei Craggy Range der Director of Wine & Viticulture und seit 1980 im Weinbusiness tätig. Das Weingut liegt im Schatten der beeindruckenden Te Mata Peak Hügelkette – dem Wahrzeichen der Weinregion Hawke´s Bay. Die Gründer von Craggy Range fassten von Beginn an einen mutigen Entschluss. Sie setzten auf eine klare Single Vineyard-Philosophie, überzeugt von der Idee, dass jedes Stück Land ein eigenes Potenzial besitzt. So spiegeln alle Weine ihre einzigartige, neuseeländische Herkunft wieder. Der Te Muna Road Weinberg liegt oberhalb der Stadt Martinsborough. Das kühle Klima ist durchaus zu vergleichen mit den Regionen Loire und Burgund. Te Muna bedeutet in der Sprache der Maori ‘das Geheimnis’. Die warmen und trockenen Spätsommer begünstigen eine lange Reife der Cool-Climate-Sorten Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Die Ernte erfolgt oft ein bis zwei Wochen später als in anderen Teilen Neuseelands. Auf zwei Terrassen stehen die Reben auf stark kalkhaltigen Böden. Alle Weißweine aus dieser Lage sind mit einer fast seidigen Textur ausgestattet und besitzen eine besondere Eleganz.
Das Weingut Craggy Range wird auch für die kommenden Generationen in der Familie Peabody bleiben. Terry verknüpfte das Weingut in einen Treuhand-Fond und macht damit den Verkauf unmöglich – zumindest für die nächsten 1.000 Jahre!
Dieser Sauvignon Blanc zeigt die typischen Aromen der Rebsorte mit Noten von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem klaren, mineralischen Abgang. Der trockene Weißwein hat 12,5 % Alkohol und ist sehr ausgewogen.
Der Wein stammt aus der Te Muna Einzellage in Martinborough, Region Wellington/Wairarapa auf der Nordinsel Neuseelands. Die Trauben wachsen auf Schwemmlandboden, der dem Wein seine mineralische Prägung verleiht. Das Weingut Craggy Range wurde 1997 von der australischen Familie Peabody gegründet.
Der Sauvignon Blanc Martinborough Te Muna 2025 kann bereits jetzt genossen werden, entwickelt sich aber auch über die nächsten 2-3 Jahre positiv. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei kühler, dunkler Lagerung bleibt der Wein gut 3 Jahre lagerfähig.
Der lebendige Charakter und die frische Säure machen ihn zum idealen Begleiter für Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Ziegenkäse und leichte Salate. Auch zu asiatischen Gerichten mit Kräutern und zu Spargel harmoniert er hervorragend.
Craggy Range wurde 1997 mit dem Ziel gegründet, Spitzenweine aus Neuseeland zu erzeugen. Director of Wine & Viticulture ist Steve Smith, Master of Wine, der seit 1980 im Weinbusiness tätig ist. Das Weingut liegt im Schatten der beeindruckenden Te Mata Peak Hügelkette und fokussiert sich auf Lagenweine.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Pacific Wine Company , DE 63225 Langen
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