Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon
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Komplexe Aromatik von dunklen Beeren, Cassis, Kakao und eleganter Holzwürze. Am Gaumen üppige, süße Frucht mit Karamell-Anklängen, getragen von festen, gut integrierten Tanninen. Beeindruckende Eleganz, perfekte Balance und großartige Länge im Abgang.
Ente à l'orange, Lamm mit Rosmarin, Kalbsleber mit Zwiebeln, gereifter Hartkäse
Craggy Range wurde 1997 von der australischen Familie Peabody und dem renommierten Önologen Steve Smith MW gegründet. Das Weingut am Fuße der Te Mata Peak Hügelkette in Hawke's Bay zählt zu den führenden Produzenten Neuseelands und konzentriert sich auf terroirgeprägte Weine aus ausgewählten Einzellagen.
Der Wein zeigt eine komplexe Aromatik von dunklen Beeren, Cassis, Kakao und Holzwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit üppiger, süßer Frucht, Karamell-Anklängen und festen Tanninen. Er überzeugt mit beeindruckender Eleganz und großartiger Länge.
Die Gimblett Gravels in Hawke's Bay sind bekannt für ihre charakteristischen Kiesböden, die ideale Bedingungen für Bordeaux-Rebsorten bieten. Diese Böden sorgen für exzellente Drainage und Wärmespeicherung, was zu konzentrierten, komplexen Rotweinen führt.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Ente à l'orange, Lamm mit Rosmarin und Kalbsleber. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die kräftige Struktur und Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter für anspruchsvolle Fleischgerichte.
Dieser Premium-Rotwein verfügt über ein Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren ab Jahrgang. Die festen Tannine und die perfekte Balance ermöglichen eine weitere Reifung in der Flasche, bei der sich die Aromen noch komplexer entwickeln werden.
Der Wein ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon – klassische Bordeaux-Rebsorten. Diese Assemblage aus der Einzellage Gimblett Gravels vereint Fruchtfülle, Struktur und Eleganz zu einem harmonischen Gesamtbild.
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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