Vom selben Weingut, ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon
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dunkle Pflaumen und Cassis mit Muskatnuss, Tabak und Sandelholz; ein üppiger Wein ruhig und ausgewogen mit dezenter Säure und raffinierten, elegant eingebundenen Tanninen; langer und trockener Abgang
gegrilltes Rinderfilet, geschmorter Lammrücken mit Rosmarin, Kalbsleber mit Zwiebeln, gereifter Hartkäse
Craggy Range wurde 1997 von der Familie Peabody am Fuße des Te Mata Peak in Hawke's Bay gegründet und zählt zu den führenden Weingütern Neuseelands. Das Weingut widmet sich konsequent dem Terroir-Gedanken und erzeugt auf verschiedenen Einzellagen außergewöhnliche Weine, die international höchste Anerkennung genießen und die Vielfalt neuseeländischer Weinkultur eindrucksvoll demonstrieren.
Der Te Kahu präsentiert intensive Aromen von dunklen Pflaumen und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Muskatnuss, Tabak und Sandelholz. Am Gaumen ist er üppig und ausgewogen mit dezenter Säure, raffinierten Tanninen und einem langen, trockenen Abgang.
Die Gimblett Gravels in Hawke's Bay ist eine der besten Weinlagen Neuseelands mit charakteristischen Schotterböden, die vor Jahrhunderten vom Ngaruroro River abgelagert wurden. Diese Böden sorgen für optimale Drainage, Wärmespeicherung und verleihen den Weinen eine besondere Konzentration und Tiefe.
Der Te Kahu harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Lammrücken mit Rosmarin und Kalbsleber mit Zwiebeln. Auch zu gereiftem Hartkäse wie altem Gouda oder Manchego ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Dieser prämierte Bordeaux-Blend aus dem Jahrgang 2020 hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von bis zu 10 Jahren. Bei optimaler Lagerung zwischen 12-16°C und liegender Position entwickelt er zusätzliche Komplexität und Finesse.
Der Te Kahu ist ein klassischer Bordeaux-Blend aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon von der Einzellage Gimblett Gravels. Mit 14% Alkohol und trockenem Ausbau verkörpert er die Eleganz neuseeländischer Weinmacherkunst auf Kiesböden.
Trauben (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon), enthält SULFITE
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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