Vom selben Weingut, ebenfalls Nero d'Avola
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Saftig und fruchtig mit dunklen Kirsch- und Beerenaromen, begleitet von dezenter mediterraner Würze und einem Hauch von Eukalyptus. Weicher, harmonischer Körper mit runder Struktur und angenehm zugänglichem Abgang.
Pasta mit Tomatensoße, gegrilltes Schweinefleisch, zartes Rindergeschnetzeltes in heller Soße, milde Käsesorten, mediterrane Gemüsepfannen
Corte dei Mori erzeugt diesen Wein als unkomplizierten, zugänglichen Vertreter der Nero d'Avola-Rebsorte, der die mediterrane Sonne und das typische Terroir Siziliens authentisch im Glas widerspiegelt.
Der Wein zeigt sich saftig und fruchtig mit dunklen Kirsch- und Beerenaromen. Er wird von einer dezenten mediterranen Würze und einem Hauch von Eukalyptus begleitet. Am Gaumen überzeugt er mit weicher Textur und harmonischem, rundem Abgang.
Der Wein stammt aus Sizilien und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC. Die Reben der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola wurzeln auf Sandböden, die dem Wein seine charakteristische Fruchtigkeit verleihen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Schweine- oder zartem Rindfleisch in heller Soße. Auch zu mediterranen Gemüsepfannen und milden Käsesorten ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Fruchtaromen und die mediterrane Würze am besten zur Geltung. Der Wein benötigt kein Dekantieren.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 3 Jahren. Er ist bereits trinkfertig und zeigt seine Lebendigkeit und Frucht am besten in der Jugend, kann aber auch noch etwas reifen.
Trauben (Nero d'Avola), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia)
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