Vom selben Weingut, ebenfalls Shiraz
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im Bouquet Anklänge von reifen roten Früchten, Sauerkirsche, Granatapfel mit Eindrücken von Lakritz und dunkler Schokolade; viel Frucht am Gaumen mit einem würzigen Hintergrund; lang ausklingend
gegrilltes Gemüse, Indisches Curry
Coriole – Molly’s Garden Shiraz‑Sangiovese 2022 Fruchtig, würzig und ausgewogen.
Der Coriole Molly’s Garden Shiraz‑Sangiovese 2022 zeigt ein sattes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfalten sich gewürzte Pflaume, rote Beeren, Sauerkirsche und würzige Kräuter, begleitet von dezenten Anklängen von Lakritz und dunkler Schokolade, die die Frucht und Würze dieser Cuvée wunderbar ergänzen. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Am Gaumen wirkt dieser australische Rotwein lebendig, harmonisch und gut strukturiert, mit einer schönen Balance zwischen dichter Frucht und würzigem Hintergrund. Die Kombination aus Shiraz (für Kraft und Konzentration) und Sangiovese (für saftige rote Frucht und lebendige Säure) sorgt für angenehme Komplexität und einen lang anhaltenden Abgang. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Vinothekar.de Empfehlung. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Eintöpfen, indischem Curry oder Pasta mit kräftigen Saucen.
Serviertipp: 16–18 °C in einem bauchigen Rotweinglas. Trinkreife: jetzt bis ca. 2027.
Der Coriole Molly’s Garden Shiraz‑Sangiovese 2022 stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet McLaren Vale in Südaustralien, wo mediterranes Klima und mineralreiche Böden ideale Bedingungen für Rotwein‑Cuvées schaffen. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Diese harmonische Verbindung von Shiraz und Sangiovese kombiniert die kraftvolle, dichte Frucht und Konzentration des Shiraz mit der schönen roten Beerenfrucht und würzigen Struktur des Sangiovese. Typisch für diesen Wein sind gewürzte Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere sowie feine Kräuter‑ und Gewürznoten, die sich zu einem ausgewogenen, aromatischen Rotwein mit langem Nachhall verbinden. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Coriole Vineyards ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen des McLaren Vale, das seit Jahrzehnten für seine hochwertigen Rotweine und innovativen Cuvées bekannt ist. Entdecke auch weitere Rotweine aus unserer Kategorie Rotwein, oder lasse dich von anderen australischen Klassikern inspirieren.
Der Wein zeigt ein fruchtiges Profil mit gewürzten Pflaumen, roten Beeren und Sauerkirschen. Am Gaumen kombiniert er würzige Kräuternoten mit saftiger Frucht und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist ausgewogen mit feinen Tanninen.
Der Wein stammt aus McLaren Vale in Südaustralien, einer renommierten Weinregion. Das Weingut Coriole baut die Trauben auf Kalksteinböden in einer Einzellage an. Die Cuvée vereint die Kraft des Shiraz mit der Eleganz des Sangiovese.
Der Molly's Garden Shiraz-Sangiovese sollte bei 16-18°C serviert werden. Ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist jetzt bereits zugänglich, kann aber auch 3-5 Jahre gelagert werden.
Mit seinen 14% Alkohol und der ausgewogenen Struktur besitzt dieser Rotwein ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung im Liegen entwickelt er weitere Komplexität. Der Schraubverschluss garantiert optimale Konservierung.
Der fruchtig-würzige Charakter harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammfleisch und mediterranen Gerichten. Auch zu italienischer Pasta mit Tomatensauce, kräftigem Hartkäse oder australischem Barbecue ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Sangiovese, Shiraz), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100g
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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