Ebenfalls Fiano, aus Kampanien
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Aromatischer Weißwein mit charakteristischen Noten von Haselnuss, Aprikose und weißen Blüten. Mittlerer bis voller Körper mit eleganter Säurestruktur und mineralischen Akzenten. Langer, nussig-fruchtiger Abgang mit guter Komplexität.
Gegrillter Schwertfisch, Pasta mit Meeresfrüchten, gebackener Ziegenkäse, Kalbsschnitzel mit Zitrone, gereifter Pecorino
Colli di Lapio bewirtschaftet Weinberge in den Hügeln von Avellino in Kampanien, wo die autochthone Fiano-Rebe auf vulkanischen Böden optimale Bedingungen findet. Das Weingut setzt auf schonende Vinifikation, um die charakteristische Aromatik und Frische der Rebsorte zu bewahren.
Der Wein zeigt aromatische Noten von Haselnuss, Aprikose und weißen Blüten mit mineralischen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit seidiger Textur und eleganter Säure. Der Abgang ist lang und nussig-fruchtig.
Der Wein kommt aus der DOCG-Region Fiano di Avellino in Kampanien, Süditalien. Das Weingut Colli di Lapio bewirtschaftet Weinberge in den Hügeln von Avellino, wo die autochthone Fiano-Rebe auf vulkanischen Böden wächst.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt aus der Flasche serviert werden.
Der Wein kann sofort genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Während dieser Zeit entwickelt er zusätzliche Komplexität und nussige Aromen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Schwertfisch, Pasta mit Meeresfrüchten, gebackenem Ziegenkäse und Kalbsschnitzel mit Zitrone. Auch zu gereiftem Pecorino oder Parmigiano ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Fiano), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Fiano, aus Kampanien
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