Aus Italien
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Von guten Freunden – Cipolline Borettane Die Cipolline Borettane sind kleine, flach-runde Zwiebeln, die besonders für ihre feine, leicht süßliche Art geschätzt werden. In Aceto Balsamico eingelegt, verbinden sie die natürliche Würze der Zwiebeln mit der charakteristischen Säure und aromatischen Tiefe des Balsamico. So entsteht eine ausgewogene Spezialität, die sich hervorragend als Antipasti und als Begleiter zu herzhaften Gerichten eignet. Die Borettane-Zwiebeln sind vielseitig einsetzbar: Auf einer mediterranen Antipasti-Platte sorgen sie für einen schönen Kontrast zu Oliven, Käse und anderen eingelegten Spezialitäten. Ebenso passen sie zu Wurst- und Fleischspezialitäten oder können als aromatische Beilage zu warmen Gerichten serviert werden. Über „Von guten Freunden“ Die Produktlinie „Von guten Freunden“ steht für kulinarische Entdeckungen, die Erinnerungen an Reisen und die regionale Küche Europas nach Hause bringen. Das Sortiment entstand aus Empfehlungen von Freunden und Lieferanten sowie eigenen Entdeckungsreisen, bei denen besondere Spezialitäten probiert und ausgewählt wurden. Im Vordergrund stehen Produkte, die mit Liebe, Tradition und Leidenschaft verbunden sind und sich sowohl zum eigenen Genuss als auch zum Verschenken eignen. Herkunft: Spanien / Valencia Besonderheit: Borettane-Zwiebeln, in Aceto Balsamico eingelegt Produktart: Cipolline Borettane Verwendung: Antipasti, Beilage, zu Käse, Wurst- und Fleischspezialitäten Packungsgröße: 280 g Marke: Von guten Freunden
Die Cipolline Borettane haben einen fein süßlichen Grundcharakter, der harmonisch mit der aromatischen Säure des Aceto Balsamico verschmilzt. Sie sind mild, würzig und behalten eine angenehme Bissfestigkeit.
Diese speziellen Zwiebeln stammen aus Italien, wo sie besonders in der Emilia-Romagna traditionell angebaut werden. Die flach-runde Sorte Borettane ist für ihren milden, leicht süßlichen Geschmack bekannt.
Am besten bei Zimmertemperatur servieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Ideal als Teil einer Antipasti-Platte oder als Beilage zu Käse, Wurst und gegrilltem Gemüse.
Ungeöffnet sind die Cipolline Borettane über viele Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verbraucht werden.
Die eingelegten Zwiebeln passen hervorragend zu italienischen Antipasti, reifem Hartkäse wie Parmigiano oder Pecorino, geräucherter Salami, Prosciutto, gegrilltem Gemüse und kalten Braten.
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