Glera · Venetien · lieblich
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Feiner Chardonnay Spumante Brut mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und floralen Noten. Elegant-frischer Körper mit lebendiger Perlage und ausgewogener Säure. Angenehm trockener, klarer Abgang mit feiner Mineralität.
Gebratener Seeteufel, Risotto mit Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Gemüsetempura, Lachs-Carpaccio
Der Chardonnay Spumante Brut zeigt feine Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenten Blütennoten. Am Gaumen ist er elegant und frisch mit lebendiger Perlage, ausgewogener Säure und einem angenehm trockenen, klaren Abgang mit feiner Mineralität.
Der Schaumwein stammt aus den Colli Euganei DOC, einem vulkanischen Hügelgebiet südwestlich von Padua in Venetien. Die mineralischen Böden vulkanischen Ursprungs verleihen dem Wein seine besondere Charakteristik.
Der Chardonnay Spumante Brut sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden, um seine frische Fruchtigkeit und lebendige Perlage optimal zur Geltung zu bringen.
Der Spumante sollte innerhalb von 1–2 Jahren nach Kauf genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit und lebendige Perlage optimal zu erleben. Schaumweine sind in der Regel für den zeitnahen Genuss bestimmt.
Der elegante Schaumwein harmoniert hervorragend mit gebratenen Meeresfrüchten wie Seeteufel oder Jakobsmuscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse, Gemüsetempura oder Lachs-Carpaccio. Auch als Aperitif ist er bestens geeignet.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola Villa Sceriman, Via dei Colli 1084, I-35030 Vo' (PD)
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